2020年三月起，花莲慈济医院延聘来自台中的中医教授赖东渊医师驻诊，每个隔周的星期一上午提供门诊服务。花莲慈院院长林欣荣表示，感谢赖东渊教授盘山过岭而来，不只嘉惠了东部地区民众，也为许多年轻中医师与后中医学系的学生带来优秀的教学指导。
「孩子是我们的未来，这也是我开始专研中医儿科的主要原因之一。」专长为儿科与肿瘤治疗的赖东渊教授，身兼中医儿科医学会理事长及中医医学会全联会理事。赖东渊教授表示，一个新生儿出生的先天身体状况是由父母所给予的，并且随着发育时间，环境的影响就会越来越大，有需要的小孩甚至是出生几个月就可以开始接受中医的调理，但是大部分的小孩可能会因为中药苦口、害怕针灸或者是不习惯被束缚而拒绝整复手法，这时候药饮或者药浴其实都是很好的方式。
而面对现在新型冠状病毒肺炎疫情的影响，赖东渊教授表示，除了戴口罩勤洗手之外，提升自我的免疫能力，是每个人都需要注重的重点。赖教授表示，中医理论中要提升免疫力是讲究五脏六腑，其中很重要的一个部份就是肠胃的能力，有良好的消化与吸收能力，身体就有对抗病魔的资本。
所以，赖东渊教授分享三个日常生活中就能做到的提升免疫力秘诀，第一项就是饮食要要细嚼慢咽，忌食生冷食物；第二项就是减少食用高油脂等难以消化吸收的食物；第三项是摄取一些含有多糖体的食物，例如中药材中的黄耆等，都有助于人体消化及吸收营养的功能，搭配中医调理，就能增强我们的免疫力，对抗外界病邪（注．影响身体平衡状态及致病的物质或元素）侵犯。
花莲慈院副院长何宗融表示，赖东渊医师是台湾中医界中的教授，不光是在许多疾病与体质调理的领域中都很有心得，还带出了很多优秀的中医师，而且赖教授的两个弟弟也都是医师，互相交流治疗心得的过程中，对于中西医合疗的应用也很了解。林欣荣院长说，不论是中医还是西医，最重要的重点就是为病人解除病苦，在目前疫情逐渐发展的时期，提醒大家要注重预防医学的观念，做好个人防疫工作，加强提升自身免疫力，从根本做起期望能成功抗疫。
话题： 中医儿科医学会, 中医医学会全联会, 花莲慈济医院, 赖东渊