鲈鱼搭配什么一起吃 鲈鱼的人群宜忌

Question

如题所述

Answer 1

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鲈鱼搭配什么一起吃

鲈鱼+人参

二者同食可增强记忆力,消除身体缺氧状态，增强基本代谢功能。

鲈鱼+南瓜

南瓜中富含类胡萝卜素，与鲈鱼搭配食用，可预防感冒。

鲈鱼+姜

鲈鱼与姜同食，具有润肺止咳的功效。

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鲈鱼的人群宜忌

一般人均可食用。尤其适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤疮肿者忌食。

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鲈鱼的选购

新鲜鲈鱼鱼身偏青，鱼鳞有光泽，翻开鳃呈鲜红色，表皮及鱼鳞无脱落。鱼重以750克大小为宜。

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鲈鱼的保鲜

鲈鱼-般使用低温保鲜法:去内脏清洗干净后,吸干表皮水分，用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存。