牛胆作用：
1、对中枢神经系统的作用。
2、对心血管系统的作用。
3、对消化系统的作用。
4、镇咳、祛痰和平喘作用。
5、抗炎和抗过敏作用。
6、抗癌与促癌作用。
7、抗菌和抗病毒作用。
牛胆具有清肝明目，利胆通肠，解毒消肿之功效。常用于风热目疾，心腹热渴，黄疸，咳嗽痰多，小儿惊风，便秘，痈肿，痔疮。
扩展资料：
牛胆属于寒性药物，所以体质虚寒或者体质较弱，这种病人不要服用。建议服用牛胆，一定要遵医嘱用药的，这种不可以随便服用，特别是体质比较虚寒的人肠胃虚寒。
新鲜胆囊呈长圆形或椭圆形囊状，长18-20cm，粗径5-6cm，表面有纵皱。新鲜胆汁为绿褐色、微透明的液体，略有粘性，稍干则变为浓稠状。完全干燥者，则呈绿褐色固体，揉之则呈粉末。气腥臭，味苦。
参考资料来源：