第1个回答 2022-11-09
问题一：怎样做面糊糊 锅内坐水，烧开。在小碗里放入适当的面粉，加入适当凉水，顺时针搅拌均匀，然后一点一点倒入开水锅中，一边倒一边搅拌，等锅开后再用小火煮三五分钟即可。
问题二：面糊糊怎么做 我家乡的做法是，将少量面粉放入容器中，加凉水搅拌成糊状，慢慢倒入沸水中，边道边慢慢搅拌。不可快搅。水再开后变小火，稍许即可。（糊糊中要有一些面咯的）
问题三：鸡蛋面糊糊的做法，鸡蛋面糊糊怎么做好吃，鸡蛋 鸡蛋面糊糊的做法
食材
主料
鸡蛋
1-2个
辅料
面粉
适量
步骤
1.1，准备1-2个鸡蛋
2.2 准备适量面粉
3.3 锅里放一碗水烧开
4.4 把鸡蛋直接磕到面粉里搅均匀 不要放水 只用鸡蛋和面
5.5 等水烧开 把搅均匀的鸡蛋面倒锅里 搅拌 烧开即可
6.一碗热乎乎的鸡蛋面糊糊好了 喜欢甜的可以稍微放点白糖
问题四：大米面咸糊糊怎么做 水烧开后，加入调味料、食用油，边搅拌边将大米面慢慢的撒进锅里，直到稀稠度满意，中途不能停止搅拌，否则会结块并粘锅
问题五：杂面糊糊的做法，杂面糊糊怎么做好吃，杂面糊糊 将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状；
虾皮洗净沥干；热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用；韭菜洗净沥干切成小段；
鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅；
平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平；
盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
问题六：怎么做好吃，五谷杂粮面糊糊的家常做法 五谷杂粮面糊糊的家常做法
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状；
2、虾皮洗净沥干；热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用；韭菜洗净沥干切成小段；
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅；
4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平；
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
问题七：河南人的面糊糊怎么做 用料
面粉 50g
鸡蛋 一个
西红柿 一个
大白菜 三、四片
青蒜苗
面糊糊的做法
面粉加入适量的冷水，调匀。
加入鸡蛋，用筷子充分的融合并且加入适量的盐，备用。
把西红柿切细丁，大白菜切细丝、青蒜苗切末，备用。
把过烧热，把蒜末爆香后盛起备用，往锅里加入适量的水烧开。把面粉蛋液倒入，过一分钟再不断搅动，烧开两分钟后加入西红柿细丁、大白菜丝，加入盐巴、鸡精就大功告成。
问题八：白面糊糊怎么做 细节细节 我家乡的做法是，将少量面粉放入容器中，加凉水搅拌成糊状，慢慢倒入沸水中，边道边慢慢搅拌。不可快搅。水再开后变小火，稍许即可。（糊糊中要有一些面咯的）
问题九：白面糊糊怎么做好吃，白面糊糊的家常做法 材料：
白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮;即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。
制作煎饼对材料的要求：
1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感(这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，)。
2、在和煎饼面糊前要提前用 2斤白面粉加1.22斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)
面糊制作
材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺(就是我们做饭用的调料小勺，约5克)小苏打粉(根据当地的面粉质量，以做出煎饼闻不到苏打味道为好)。
制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入，再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了(搅拌好后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20--40分钟，直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了)。
夏天面糊放3个小时以上容易发酵，做生意时带点小苏打，看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊(只是为了好摊，可以不放)。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)。
问题十：粗粮面糊糊的做法 食材
主料
黄豆面
1平勺（平时小汤勺）
玉米面
1平勺（平时小汤勺）
豌豆面
1平勺（平时小汤勺）
荞面
1平勺（如没有可换其他
面粉
2平勺
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
盐
适量
食油
适量
步骤
1.先把各种粉混合
2.加凉水搅拌成糊，不要太稠，可适量加些淀粉
3.锅中加油，油热后下葱花煸出香味，注意不要将葱花炒糊（可留下一些葱花后用）
4.加入适量开水后就可以将之前的面糊倒入锅中搅拌
5.可在其中打入鸡蛋，等鸡蛋快熟的时候撒入之前撒入葱花盖上盖子，利用余温焖熟鸡蛋，葱香也更浓
6.出锅后根据个人口味加盐调味。