第1个回答 2021-04-01
主料main
土豆3个5人份
辅料others
油3勺 平底锅1个 盐2勺 十三香1勺 开水200毫升 冷水50毫升 面粉500克 麻油1勺 辣椒1勺
土豆丝馅饼的做法
步骤step
1
1.放入开水，搅拌成面絮
2.放冷水，搅拌并加面粉
3.待面冷一点后，和成面团
4.醒面30分钟
步骤step
2
1.找个深点容器
2.切土豆丝，用冷水冲三遍
3.土豆丝控水
4.放入调料，盐、香油、十三香、辣椒粉，辣椒粉可以根据自己喜好
步骤step
3
1.赶成一个圆，要中间厚，两边薄
2.放土豆丝，像包饺子一样
4.轻轻按压
步骤step
4
1.平底锅放少许油
2.放饼，等一面黄了，再煎另一面
土豆丝馅饼的成品图
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