第1个回答 2024-04-23
福鼎白茶领域公认的三个杰出品牌分别是品品香、鼎白和绿雪芽。
1. 品品香
品品香品牌隶属于福建品品香茶业有限公司，自1992年成立以来，该公司已成为一家省级农业产业化重点龙头企业。它集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广于一体，坐落于享有“中国白茶之乡”美誉的福鼎。
2. 鼎白
福建鼎白茶业有限公司成立于2010年，承袭自1985年创建的福鼎福东茶厂。公司拥有3600亩无公害标准生态茶园，平均海拔650米，致力于生产高品质的白茶。
3. 绿雪芽
福建省天湖茶业有限公司旗下的绿雪芽品牌，是知名的茶叶品牌，福建省著名商标及名牌产品。绿雪芽是中国顶尖名茶之一，并被认定为国家级农业龙头企业，中国茶业行业百强企业，白茶行业标准的起草单位，以及全国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌。
白茶的选择技巧：
1. 外观
优质的白茶色泽均匀、水分适宜、形状顺滑且松紧适中，饼香纯正。而假冒的白茶通常颜色暗沉，外观不均匀、粗糙、松散或过紧，香气不纯。
2. 汤色
好的白茶茶汤呈琥珀色或深琥珀色，清澈透明。劣质的老白茶虽然外观颜色看似老白茶，但可溶性有效成分转化不足，导致茶汤颜色比真正年份的老白茶更淡、更浑浊。
3. 香气
真白茶的香气清新、无异味、醇厚且持久，展现出真实年份老白茶特有的香气，如纯枣香、甘香、荷叶香或药香。而假冒的白茶因工艺问题常有霉味，基本无茶香。
参考资料：百度百科-品品香