第1个回答 2022-09-29
使变硬的棉花糖再次变软的方法为：可以选择把变硬的棉花糖放在锅里进行蒸煮几分钟，很快硬棉花糖就会变软了。
制作棉花糖过程，需要机器对糖粉高温加热变成糖浆，通过中央离心机高速旋转甩出去，当糖浆遇到冷空气凝结丝状，再用木棒缠绕棉花糖，从机器出糖丝的方向，缠上几圈，棉花糖就制作完成，原理很简单。
棉花糖机的核心部件主要靠离心机的与金属网格，糖丝就是从金属网格的小孔挤出来。出丝才分布均匀，不会满天到处飘有糖丝。按照配方准备好原料，适量的清水、180毫升的玉米糖浆以及一两片约15克的鱼胶片、4克的香草精、5克的冻干草莓、20克的草莓果酱。
扩展资料：
棉花糖的介绍如下：
制作准备好一个食用模具，在模具底面刷上食用油，撒上一层玉米淀粉，将撒好淀粉后的模具倒置将多余的淀粉倒出，需要的就是在食用油表面沾上一层玉米淀粉，至于这样做的目的在之后的工序上就可以体现出来了。
将15克的鱼胶片放入装满500毫升的量杯当中，这样鱼胶片才能够更好的泡发，在泡鱼胶片的时候我们可以来熬制糖浆。准备好一个煮锅，在锅中加入大约200克的糖和全部的玉米糖浆、清水适量，大约按照糖少水多的原则，不然煮出来的糖浆容易变焦。
参考资料来源：凤凰网-香甜松软的棉花糖原来这么容易做，再也不用去超市买啦
参考资料来源：百度百科-棉花糖
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