半成品榨菜怎么做好吃

如题所述

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第1个回答 2021-01-26

可以用来炒饭很好吃

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榨菜用什么蔬菜做才好吃?答：按榨菜5公斤、精盐750克的比例，先将榨菜去叶和根须，洗净备用。再切成佛手形状，用盐腌1周脱水。然后，取出腌过的榨菜半成品，晒6~7成干，用手搓一下，搓出水来，再下缸腌3天左右。然后，又把半成品取出晒到6~7成干，加适量五香粉拌匀。最后，把半成品装入坛内封好口，一个月后即可随吃随...

榨菜好吃,但你知道是怎么做出来的么答：方法/步骤将大头菜去叶子，去根须洗净备用把大头菜切成佛手形状，用盐腌7天脱水取出腌过的榨菜半成品，晒6－7成干，用手搓一下，搓出水来，再下缸腌3天再把半成品取出晒到6成干，加五香粉拌匀 5 最后只要把半成品装入坛内封好口，一月后即可食用。一个月以后也可以随吃随取，但是腌制久一点...

凉拌榨菜丝是一种咸菜,凉拌榨菜丝的制作流程有哪些呢?答：当然有，这里建议大家直接去购买腌制过的半成品榨菜头，切成细丝后，挤干水分，准备如下食材：榨菜头100克、大葱10克、蒜2瓣、红椒100克、小葱2根。调味料：蚝油1克、鸡精1克、辣椒油3克、花椒粉1克、醋1克、生抽1克，再拿一个洗干净的大碗将挤干水分的榨菜丝放入，加入上去的调味料，过程中可以...

自制榨菜头的腌制方法怎样腌制榨菜头答：1、食材：大头菜5000克、精盐750克、五香粉100克。2、将大头菜去叶子，去根须洗净备用。3、把大头菜切成佛手形状用盐腌7天脱水。4、取出腌过的榨菜半成品，晒6－7成干，用手搓一下，搓出水来，再下缸腌3天。5、再把半成品取出晒到6成干，加五香粉拌匀。

榨菜是什么菜做的 做榨菜的那种菜叫什么答：精盐，750克方法/步骤 1、将大头菜去叶子，去根须洗净备用 2、把大头菜切成佛手形状，用盐腌7天脱水 3、取出腌过的榨菜半成品，晒6－7成干，用手搓一下，搓出水来，再下缸腌3天 4、再把半成品取出晒到6成干，加五香粉拌匀 5、最后只要把半成品装入坛内封好口，一月后即可食用。

榨菜丝如何腌制自制榨菜丝的腌制方法答：1、把准备好的菜头分成小块用清水洗净再浸泡十五分钟，取出以后切成细丝状，再加食用盐腌制，腌制时最好上面压个重物，这样能让榨菜中的水分快速腌出。2、腌好的榨菜丝取出以后放在阳光下晒制，晒到半干以后才能收起，再把准备好的花椒粉和辣椒粉以及醋与老抽还有白酒全部放入到榨菜丝中调匀以后腌制。3...

自制风干榨菜片的腌制方法答：如果根部的皮比较厚就可以撕下来切成小块2准备一个大的容器，放入菜叶，倒入较多的食盐，每一片叶子都涂抹上食盐，均匀，如果喜欢吃淡一点就不要加太；步骤1将大头菜去叶子，去根须洗净备用 2把大头菜切成佛手形状，用盐腌7天脱水 3取出腌过的榨菜半成品，晒6－7成干，用手搓一下，搓出水来，再下...

榨菜的腌制方法答：1、准备好榨菜头一个，洗净后将榨菜头切条放入盆中备用。2、将榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右。3、将姜切条，蒜切片，干辣椒切圈，放在一旁备用。4、热锅下油，将姜条，蒜片和干辣椒一起下锅。5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅。6、炒好的榨菜...

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