第1个回答 2019-08-11
前言
这是昨天给女儿做的晚饭，女儿要吃小馄饨，这次买的是虾，做的虾仁小馄饨
材料
主料：虾200g、馄饨皮250g；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜半根、猪油适量、料酒适量、生抽适量、小葱适量、麻油适量
胡萝卜虾仁小馄饨
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虾去头和肠泥
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剥去外壳
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胡萝卜剁碎
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虾用刀背拍碎
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放入碗中加入少许料酒拌匀
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再放入胡萝卜
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加点猪油生抽盐调匀
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拌好的馅料
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馄饨皮
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包入馅料
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斜对折
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再对折
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就好了
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锅里水开
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下入馄饨
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再次煮开
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碗里放入麻油盐和小葱
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馄饨汤一勺拌匀
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再放入馄饨即可
小贴士
馄饨煮两开即可，煮时候长了馄饨就不好吃了