有机物就是有机化合物，主要由氧元素、氢元素、碳元素组成。有机物是生命产生的物质基础。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等都是有机物。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都要涉及有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切关系的物质，例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，也都属于有机化合物。相对无机物，有机物数目众多，可达几百万种。由于组成上的类似，有机物有着许多共性的东西，比如，一般都能燃烧，热稳定性比较差，熔点较低，大多不溶于水，易溶于有机溶剂等。
详情有机物是什么，什么叫做有机物