红茶和绿茶都有一定的减肥效果。
一般来说，绿茶的减肥效果相对比红茶会要好一点，因为红茶是茶叶经常采摘后和氧气接触，进行发酵而成，而绿茶则不需要经过发酵，直接制成茶叶，所以保留了大量的营养成分，尤其是儿茶素含量丰富，更有助于帮助脂肪燃烧。
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绿茶中含芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，所含的维生素B1，维生素C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂;喝绿茶还可以增加体液，营养和热量的新陈代谢，强化微循环，减低脂肪的沉积。绿茶中的茶碱和咖啡碱能减少脂肪堆积，并且对人体肠道内的益生菌没有破坏作用。
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1.泡绿茶的水水温应该控制在80°C-90°C左右，冲泡茶叶的第一道水倒掉不喝。
2.冲泡好的茶在一个小时以内喝掉，否则茶叶中的营养成分会慢慢散发掉。
3.如果冲泡绿茶粉的话，不要泡太浓，用40°C到60°C左右的温开水冲泡。
4.绿茶最好在饭后一小时再喝，吃完饭马上喝茶，绿茶中的鞣酸和食物中的铁质容易结合形成不宜溶解的物质，会影响铁质吸收，饭后一小时，食物中的铁质基本被吸收完了，再喝茶就没有影响了。
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红茶中含有咖啡因，咖啡因分解脂肪的能力，可以将体内囤积的脂肪分解到血液当中，加快燃脂速度，此外咖啡因还有利尿功效，有助于扩张血管，加快水分代谢，使体内多余的水分和废弃物及时排出体外。