第1个回答 2020-12-06
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
可以和葡萄酒一块喝，但凡事都有度，同时喝过多小心拉肚子。
百香果酒怎么做
挑选百香果，一般果实我们都认为爆满的为上品，而百香果相反，表皮越皱越清甜可口，所以，挑选的时候可以选择皱巴巴的为好果。
材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒
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做法步骤：
1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。
2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
3. 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。
4. 慢慢沉淀后的果酒。
5. 这是兑了雪碧的，很好喝。
小贴士
酒和糖的比例一般是的10：3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒