第1个回答 2020-01-26
朋友你要是想把已经煮熟过的冷冻的虾拿来做汤的话，列：可以做个海味三鲜汤前提是要先把熟虾的头和尾巴上的壳去掉取出虾仁，因为虾的头里有很多的张东西做汤不适合。（如果虾的新鲜度够好的话也可以放整的）
（海味三鲜汤）
配料：1
虾仁20个，2
火腿肠1根，3
鱼丸12个，4
粉丝100克，5
绿色的青菜少许如小唐菜，6
墨鱼花100克，7
香菇少许。
调料：花生油，鸡汤，咸盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，姜片。
做法：1
现将粉丝香菇提前泡发好备用，锅里放入适量的水等水开后把虾仁鱼丸墨鱼花香菇火腿放入锅中焯一下捞出，
2
锅里放入适量的花生油6成热时放入姜片爆香后倒入适量的鸡汤，完了放入前面焯好的料，在放入适量的咸盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉。
3
出锅前放入粉丝，青菜，就好了。