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我家是种荞麦的,现在想要出口荞麦,具体该怎么做》
如题所述
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第1个回答 2013-11-15
与大米一起,做杂粮饭,再放点麦仁或者其他你喜欢的豆子也不错。
与小米一起煮粥,与其他任何粮食一起煮杂粮粥或者杂粮稀饭。
如果不怕麻烦,且家里有料理机和面筛子,可以把荞麦仁磨成粉(荞麦仁很容易打成粉),筛出细面粉,与白面粉混合(一般取2~5份白面,根据自己喜好来),做手擀面、面鱼鱼、猫耳朵,配上汤水、卤子、配菜,都是不错的美食。
荞麦仁本身质地软散,不太可能做成像大米小米那样的纯荞麦仁干饭,作为杂粮与其他粮食搭配烹煮,或者自己磨粉细做,是适合家庭的常用做法
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