第1个回答 2022-07-04
世界上最稀奇的蔬菜，你都见过吗？
蔬菜是我们日常生活中必不可少的，每天都得吃，像西兰花、萝卜、西红柿、茄子、黄瓜，这些都是常见的蔬菜，但是世界之大，无奇不有，最近和朋友出去游玩，途径菜市场，发现了很多稀奇古怪的蔬菜。价格比肉都贵，于是查询一下资料，在这里分享给大家，这几种蔬菜营养价值还很高。
甘蓝这种蔬菜中含有大量的花青素。花青素是一种抗氧化成分，它能减少自由基对人体的伤害，也能抗衰老。
孢子甘蓝是一种长日照植物，对于光照要求很是严格。其口味独特，营养丰富，含有丰富的粗蛋白、维生素、制糖、胡萝卜素等。
这种菜的像极了佛祖的头，因此叫浮屠花菜。这种菜一般长在地中海附近，别看长相古怪，据说口感很好，香脆顺滑，并且营养丰富。可以煮一下蘸酱料吃就可以了。
菜蓟属于一种保健类的蔬菜，它的花苞可以直接食用。味道鲜嫩爽口，口感类似鲜笋和蘑菇。
黑蒜颜色是黑色的，像是坏掉的蒜一样，但是它的营养要比蒜丰富，味道酸酸甜甜的，没有蒜的味道。还被称为“血管清道夫”。