可以的，可以做成虾仁烧南瓜。
准备材料：南瓜 500克、鲜虾仁 150克、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、虾汤 适量、盐 少许、葱姜 适量、玉米油 适量。
1、第一步将准备好的南瓜去瓤切块，放一旁备用。
2、然后将虾去头取虾线，将虾头煮汤备用。
3、葱姜切片，放一旁备用，如下图所示。
4、热锅凉油放入虾仁炒香，如下图所示。
5、将炒好的虾仁盛出备用，如下图所示。
6、另起锅倒入葱姜爆香，如下图所示。
7、加入南瓜块翻炒，加入料酒十三香，少许酱油。
8、加入煮虾头的汤炖至15分钟左右，如下图所示。
9、放入虾仁煮5分钟左右加入少许盐。
10、翻炒均匀后出锅装盘，这样虾仁烧南瓜就完成了。
