如题所述
主料
瘦肉
200g
阿胶
10g
红枣
10颗
辅料
盐小半勺
生姜三片
红枣阿胶瘦肉汤的做法
1
准备好所用食材,瘦肉切片。
2
把瘦肉用姜水浸泡半小时。
3
红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。
4
生姜切片,阿胶用刀背拍碎。
5
把全部食材放入炖盅,加入两碗清水。
6
电饭锅中放水,把炖盅放入炖2小时。
7
把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
8
最后加入适量盐调味即可。