第1个回答 2022-06-05
你好，很高兴回答你的问题。说起无锡必吃的 美食 ，不得不提下面四种。
第一道菜就是无锡的酱排骨，你来无锡这个地方不吃酱排骨，绝对是，白来了，而且这里蹲的像排骨呢，不光色泽红润，口感极佳，吃到嘴里肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分的体现了，这一包酱排骨的风味儿，但是对于，北方人来说，可能会有一点甜。
第二道菜，那就是当地的无锡小笼了，这个小笼包呢，制作的时候非常的讲究，包括肉，在搅打的时候还要加上适量的水分，让肉慢慢的，吃入水分，这样做出来的小笼包，不光多汁味美，而且肉质松软，不是那种干硬的，口感非常的细嫩，当地人非常的爱吃，而且外地人也喜欢吃。当你吃到第一口的时候，绝对能够惊艳到你。
第三道门就是脆皮银鱼了，银鱼也是太湖的特产，而且最主要的特点是它肉嫩无骨，味道鲜美，再把银鱼放到调好的面糊上，加上六成的热油加入锅中，慢炸而成，不光外皮香脆，而且肉，非常的鲜美。
第四道菜那就是，肉酿面筋了，这个可以说是展现了无锡民间风情的特色菜肴，而且逢年过节时，家家都会摆有此菜，在很多超市里面都会有现成的莜面的买，这道面筋的吃法非常的简单，可以说是家常菜，也可以说是，非常好吃的特色菜。来到无锡必须要吃的4道 美食 ，这才是真正的 美食 天堂！
今天中餐，无锡特产，白虾，白鱼，白银鱼菌汤
NO.1:酱排骨
无锡传统 美食 ，肉质酥烂、咸中带甜。
2/10
NO.2:小笼包
无锡传统 美食 ，皮薄馅大、鲜美多汁。
3/10
NO.3:河豚
无锡特产 美食 ，深受八方食客追捧。
4/10
NO.4:水晶虾仁
无锡特色菜肴，十分美味，到无锡一定不要错过。
5/10
NO.5:三鲜馄饨
无锡传统小吃，当地人非常喜爱的早餐。
6/10
NO.6:大闸蟹
无锡特产 美食 ，味道鲜美、营养丰富。
7/10
NO.7:面筋塞肉
无锡著名菜肴，肉馅鲜香、面筋劲道。
8/10
NO.8:梅花糕
无锡传统小吃，松软可口、甜而不腻。
9/10
NO.9:镜箱豆腐
无锡传统 美食 ，当地人非常喜爱的美味。
10/10
NO.10:玉兰饼
无锡传统糕点，色泽金黄、甜咸适口。
年年去无锡，年年轮换吃小时无锡 美食 。今年去买了三凤桥总店酱排骨(70多元一斤)，又到对面王星记吃了小笼馒头，很失望，根木与20年，30年前味道没法比，价值涨了几倍？传统 美食 已失传，尤其王星记馄饨，吃了三只不吃了，还不如摊位上馄饨好吃。明年去，不再吃金字招牌名点了。外面随便吃点，可能既省钱又开心！！！
那一定要尝*三凤桥排骨*，是江苏无锡地区传统名菜已有近140年 历史 ，一定要试试看！
一个无锡资深吃货的“私藏 美食 清单”，今天曝光！在 美食 占半边天的无锡，吃什么永远是个世纪难题，有太多 美食 等着你来发掘 探索 ，今天，一个在无锡6年的资深吃货，吐血整理出一份《私藏 美食 清单》，绝对有一大半你没吃过。
1、步沿私房菜，开在勤学路上的这家步沿私房菜，店铺可能只有十来个平方，店里拢共也就三张桌子，但是这碗手作鳜鱼馄饨却是人气满满，真材实料，肉质鲜嫩，吃一碗馄饨相当于吃了半条鳜鱼。地点：勤学路54-4号。
2、食客三千（老店），大池路和青山路交界处开着一家名为“食客三千”的无锡家常菜馆，爱无锡吃食的老饕们都曾暗测测里去吃过，生锈的铁门上刻着“食客三千”，一旁风华的木板上还写着一句“40年代陆阿姨家常菜”。地点：青山东路四院旁(近紫金英郡)
3、一禾私房菜，黑板上的粉笔字，让人忍不住的亲近，而且为了使食客不至于眼花缭乱，还用不同的颜色加以间隔，里面散客区的桌桌椅椅，简单却不失精心布局，包间墙上的壁画也是极讲究搭配。到了一禾好吃的实在是太多了。地点：会星路孔泾里25别墅区(盛德路与会星路交叉口)
4、杨家十八碗，无锡家常菜馆，店面很小，堂内古朴整洁。没有菜单，看菜点单，上菜速度蛮快。红烧菜浓酒赤酱很入味，糖醋排骨，跟三凤桥的不一样，老一点，但是它有自己独特的味道。地点：春潮中路20-2号(近春合苑小区)
5、大隐私房料理居，在勤学路上的这家小店，胖橘的朋友圈也经常能看到大家的刷屏。吃过虾仁馄饨不稀奇，但是大隐的这个虾仁蛋黄馄饨就很特别了。肉馅和虾仁结合，颗颗饱满，再蘸上以虾油为主基调的秘制酱料，入口鲜香。地点：中山路勤学路54-1号(天一医院对面)
6、宗食小院，沙巷八号宗食小院一度成为了网红小店，之前有一碗乌拉圭牛腱面撩的锡城嗜面狂人全体出动的宗食也是这段时期的热门店了。每天，阿姨会手工现剥的河虾，虾籽，虾脑，虾肉煸炒后和鸡丝一起码在面上，加上秘制的拌面汁，在夏天吃，最是惬意了。地点：沙巷8号
无锡风景优美， 美食 鲜甜可口，下面由我安利几家必打卡店铺，好吃美味
1、毛华 美食 （清扬路店）
来到无锡强烈推荐尝尝毛华的玉兰饼！毛华人气很旺，很多人一大袋一大袋的买玉兰饼，我也买了个尝尝，立即被它惊艳了！
刚出锅的玉兰饼外皮香脆软糯，包裹着一个大肉圆，咬一口，肉香四溢，汁水很足，是偏甜口的，很好吃
毛华的酸辣汤也很推荐！酸辣汤满满一碗，配料丰富：面筋、粉丝、木耳、蛋花……酸酸辣辣，开胃解腻
地址：无锡市清扬路80-2号
人均：17元
2、熙盛源（ 健康 路店）
来到无锡，推荐尝尝地道的无锡小笼包，熙盛源是个不错的选择！
小笼包皮薄馅大，一口咬下去，满满的汁水，肉质鲜嫩，味道鲜美。
熙盛源的馄饨也很赞！推荐干拌，个头很大，鲜香可口，甜而不腻
地址：无锡市 健康 路84号
人均：23元
3、西新饭店（五爱店）
作为无锡老字号连锁酒店，西新饭店一直深受当地人的喜爱，来到无锡想尝尝地道无锡菜，推荐去西新饭店！
太湖一锅鲜、银鱼炒蛋、无锡酱排骨、三白油条……都很好吃 ，菜品色香味俱全，很具无锡特色，性价比也很高，推荐！
地点：无锡市五爱北路19号
人均：70元
有小吃有大菜有水果，还是看各人偏好。
小吃，玉兰饼，鸡子大饼，汤团，萝卜丝饼，梅花糕，酒酿圆子，
炒菜，响油鳝糊，酱排骨，肉面筋，炒三鲜
水果，水蜜桃，杨梅
在无锡也待了好几年给你推荐几个一定要尝的 美食
小笼包和馄饨:【忆秦园】光荣登上舌尖上的中国，一共四家，惠山古镇，南下塘，五里新村，海岸城。特点是非常大，一碗五只（全肉加虾）或者六只（荠菜肉馅），基本都是无锡老阿姨纯手工包的，蟹黄小笼包强推，现做现蒸~海岸城店环境不错，其他嘛就不要强求卫生和环境啦。【熙盛源】分店超级多，最好吃的在 健康 路上。其他分店都不推荐。【曹张手推馄饨】拌馄饨超级好吃！总店在曹张新村，我在芦庄菜场吃的，也很好吃。现做现下，从小吃到大呀，皮子非常薄。至于什么王兴记，苏兴记，超王记，通通不要去！
面:滨湖万达对面的万千巷里有个新开的面馆，叫【琼琳阁面庄】，总店在苏州，确实很好吃呀。没有味精，高汤调味儿，蛋黄狮子头一万个赞。还有锡山上龙光塔，梅园上开元寺，鼋头渚上xx寺的素面。不过我觉得那是因为爬山爬饿了才会觉得好吃呀。
酸辣汤:辅仁初中部对面有一排搞铝合金门窗的店面，在其中最大的洗车店旁边的铁门右手边，有家名不见经传的小店，卖酸辣汤和粉丝。超级好吃！童年的味道！某个逼格超高又挑剔的金牛座吃货都被俘获了~
没有p图，滤镜都没有！就是这么破！可是好好吃呀怎么办！酸辣汤旁边还有一个炸物摊，专注做路边摊二十年！随便炸个什么都好吃！真的好吃！拿身份证押出来做担保！
玉兰饼:【毛华玉兰饼】靠着玉兰饼起家的呀，现在都好几家分店了。好多无锡奶奶都是二十几个一买的。【天福苑】老实说，我觉得天福苑的要比毛华的还要好吃！不过天福苑只能堂吃，不给外卖。
梅花糕:大成巷上的三家都不错~豆沙馅的吃的时候小心烫伤哈~
生煎:震源生煎（貌似现在改名了），还有八佰伴后门的【欢喜锅贴】，对啦，欢喜锅贴里的酸辣汤也不错，汤底里加了山药。
包子:【鸿运大包】经常排队，而且队伍很长，不过我个人不是很喜欢，口味喜好吧。【灵素灵素包】沁园菜场上。纯素油，还有面筋豆腐干什么的，蛮好吃的。
排骨:【三凤酒店】就是三凤桥啦。无锡排骨头牌呀。炖的很烂，偏甜，无锡人都觉得甜。【天福苑】没有三凤桥这么甜，本帮菜做的都很好。在金城湾有个分店叫【天福花园】，也是爆满，根本订不到位子。
总结:一般连锁店都没啥特别好的正宗味儿，走街串巷才是寻找 美食 的途径。
太湖“三白”、小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、江阴刀鱼面