第1个回答 2014-04-17
豆浆是我国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋，是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆，几乎适宜于一切人食用，并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和女性。 功效： 鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。 饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血，豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。 以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。 长期坚持饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老，青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘，暗疮的发生，使皮肤白晳润泽，容光焕发。 适合人群： 适用于各年龄层次人群，特别是女性，老人。 适用量： 成年人每天饮1至2次即可，每次250~350毫升，儿童200~250毫升即足够。 特别提示： 不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。 不要空腹饮豆浆，否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。 饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火后再加。 有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养 成分，所以豆浆不能与药物同饮。 不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。 健康红绿灯： 豆浆性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。 不要饮未煮熟的豆浆。 不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-04-17
豆浆是我国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋，是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆，几乎适宜于一切人食用，并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和女性。 功效： 鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。 饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血，豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。 以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。 长期坚持饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老，青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘，暗疮的发生，使皮肤白晳润泽，容光焕发。 适合人群： 适用于各年龄层次人群，特别是女性，老人。 适用量： 成年人每天饮1至2次即可，每次250~350毫升，儿童200~250毫升即足够。 特别提示： 不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。 不要空腹饮豆浆，否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。 饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火后再加。 有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养 成分，所以豆浆不能与药物同饮。 不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。 健康红绿灯： 豆浆性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。 不要饮未煮熟的豆浆。 不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
第3个回答 2020-11-16
豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？
第5个回答 2019-08-17
女性经常喝豆浆可以有效的抗癌防癌说大豆是含植物类雌激素它正好能对抗女性体内分泌的生理性雌激素所以说女性朋友常喝豆浆常吃豆制品对预防乳癌有好处。