随着现代生活节奏加快，工作压力增大，再加上很多人生活习惯不好，比如喜欢吃垃圾食品，口味比较重，不吃早餐等，因此很容易出现各种胃肠问题。今天就来盘点十大最伤胃的食物，告诉你有胃病的人禁吃什么。
十大最伤胃的食物
1、白酒
酒水类的饮食是公认最伤胃的食物。尽管很多人认为少量饮用红葡萄酒，有助于心血管的健康。但是对于大多数人来说，饮酒还是有害的，尤其是有胃病的人。这是由于过多的酒精可以直接损伤胃黏膜，加重胃病，甚至诱发胃黏膜出血。因此有胃病的人不要饮酒，尤其是酒精浓度比较高的白酒。
2、辣椒
辣椒是辛辣食物的代表，还有蒜、花椒、胡椒、芥末、桂皮、八角等，这些食物往往作为调味料掺杂在日常饮食中。如果是寒性体质的人可以少量进食，但是有胃病的人，经常吃这些辛辣刺激性食物，却很容易刺激胃黏膜，加重胃部的炎症，引起胃痛、胃出血等不适。
3、腌制食物
高盐的饮食习惯一直被认为是胃癌的高危因素之一，健康的饮食要求之一便是低盐饮食。过多的食盐会导致胃内容物的渗透压升高，从而直接损伤胃黏膜细胞，而且还会抑制胃酸的分泌，加重消化不良。腌制食物除了盐分超标，还含有致癌物质亚硝酸钠，因此胃不好的人不要吃腌制食物，饮食口味也要尽量清淡。
4、高脂食物
高脂食物也就是含有大量脂肪和胆固醇的食物，比较有代表性的就是油腻食物，比如油炸食品、猪油、肥肉、奶油制品等。高脂食物会诱发胃酸过度分泌，也会促进胆汁大量排泄，很容易加重胃黏膜的损伤，如果合并有胃肠或肝胆疾病，就更是雪上加霜，因此一定要尽量少吃高脂食物。
5、高糖食物
高糖食物也就是含有大量糖分的食物，比较有代表性的就是甜食，比如糕点、糖果、甜饮料、蛋糕、饼干等。高糖食物进入消化道后，会诱发胃肠胀气，并直接导致消化道内菌群的紊乱。而且高糖食物很容易导致血糖急剧升高，引起内分泌紊乱，从而加重全身各处的炎症，包括胃肠炎。
6、生冷食物
生冷寒凉食物主要是指温度过低或者性质偏凉的食物，比如冰激凌、雪糕、冰棍、冷饮、冰镇西瓜等。这些生冷寒凉的食物很容易刺激胃部粘膜，引起胃部痉挛和淤血，不仅会加重胃部原有的炎症，还会诱发胃痛、腹泻等不适。
7、不洁食物
不洁食物也就是卫生不合格的食品，比如剩饭剩菜、过期食物和霉变食物等，现在的很多快餐和外卖也具有相同的问题。卫生不合格的食物，往往食材本身已经变质，而且由于细菌、霉菌等微生物的繁殖，还含有很多的毒素。这些食物进入胃部和血液后，会直接损伤胃黏膜细胞，引起急性胃肠炎。
8、高温烹制食品
食物中的脂肪和蛋白质在温度超过120度时，会逐渐变性，甚至产生致癌物质，而且维生素也会大量流失。健康饮食主张清蒸水煮，是因为这种烹饪方式的温度不超过100度，而煎、炒等方式的温度一般会超过200度，如果是油炸、烧烤等方式，温度会更高。高温烹饪的食品不仅没有营养，还会加重消化负担，也是诱发胃炎和胃癌的危险因素之一。
9、垃圾食品
垃圾食品有很多类型，比如加工类肉食、汽水可乐类饮料、罐头、膨化食品、汉堡包、冰冻甜品、烧烤食品、腌制食物等。这些食物只能提供一些能量，几乎没有营养价值，而且含有大量的食品添加剂，尤其是反式脂肪酸等，而且还含有一些致癌物质。这类食品进入胃部后，同样会增加消化负担，引起各种胃肠问题。
10、易过敏食物
容易引起胃肠道过敏的食物一般都是一些异种蛋白，比如鱼虾蟹贝等海鲜，还有牛奶、鸡蛋、牛羊肉、猪肉等，当然具体每个人容易过敏的食物是不一样的。如果发生食物过敏，就会造成消化道的免疫紊乱，继而引起胃肠道的微生物环境紊乱，并引起胃肠功能失调。
以上就是十大最伤胃的食物，有胃病的人一定要尽量少吃，不吃最好。其实，只要我们能保证均衡的饮食，规律饮食，尽量吃新鲜天然的食物，就可以很好地满足健康的需要，没有必要去吃那些看似美味、实则安全隐患巨大的食物。
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