第1个回答 2024-05-28
1. 回族人民深受伊斯兰教影响，形成了独特的清真美食文化。
2. 清真饮食继承了中国传统饮食特色，同时保持了伊斯兰教的饮食规定。
3. 回族是中国人口较多、分布最广的少数民族之一，饮食文化独特，为中国饮食文化做出了贡献。
4. 清真食品符合伊斯兰教教义规定的合法或容许的食品。
5. 兰州拉面，又称牛肉面，最初由回族人发明，后逐渐扩大影响力。
6. 全国各地开兰州拉面馆的大多数是西北地区的回族，以青海化隆地区、甘肃临夏州、甘肃张家川县、宁夏南部山区部分回族为主。
7. 回族人民为了生活，选择开饭馆作为就业方式，兰州拉面因其特色和实惠受到欢迎。
8. 回族人民勤快耐劳，在政府带领下为国家及家乡发展做出了贡献。
9. 清真菜融合了伊斯兰教习俗和中国饮食风格，受到大众欢迎。
10. 回族清真食品遍布全国，其中烤全羊、烤羊肉串、大盘鸡、拉条子、兰州牛肉拉面等已成为中外闻名美食。详情