新砂锅第一次炖排骨汤发绿怎么回事

如题所述

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第1个回答 2015-11-25

染色海带

第2个回答 2015-11-25

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新买的砂锅使用过一次了,煲的排骨山药汤,砂锅现在完好没有裂痕,我应...答：3．新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/12268018.html?fr=ala0 ...

我刚买了个电砂锅炖了排骨冬瓜汤可汤变黑色了还能喝吗?答：新买的砂锅需要用用水煮开消毒的，如果你的汤不是你调料的问题，那么建议你不要喝了，砂锅虽然好，但是一些质量差的砂锅食用起来会对人得身体有害的。

前天在餐馆喝了个青豆排骨汤,青豆是又烂又绿。今天自己试了一下,先...答：再把压好的肉跟绿豆一起煮，就用高压锅煮，这时候不是压！是煮，打开盖子，5，6分钟就OK

砂锅排骨一般要炖多久才熟 砂锅炖排骨多长时间熟答：一般来说，砂锅炖排骨炖一个小时左右就可以了，时间太长的话会导致肉质变老，营养价值也会流失严重。在炖排骨的时候，要先做好处理工作，用沸水将骨头上的脏东西给冲掉，这样才能保证口感。另外在用排骨炖汤的时候，也可以根据自己的口味加入各种食材，例如玉米、土豆、藕等等，这样不仅能够让汤的口感更...

砂锅如何炖排骨汤答：炖煮的时间根据排骨的大小和个人口感而定，一般需要1-2小时左右。当排骨炖得软烂，味道香浓时，就可以出锅了。最后，将砂锅取出，用勺子将排骨和汤汁分别盛出，撒上葱花和香菜叶即可。总的来说，砂锅炖排骨汤不仅味道美味，而且富含蛋白质、钙质等营养成分，对身体健康有益。希望大家也可以试着炖一锅...

冬瓜排骨汤放在紫砂锅里炖会变色吗?答：冬瓜刚煮熟皮的部分是带绿色的，高温煮久了，植物细胞的色素被破坏，都会变色的。

煲排骨汤要什么锅答：炖出来的排骨味道有浓浓的骨肉香味。3、砂锅内循环比较好，而且炖煮东西容易入味，炖煮的肉类和骨头更软烂，也容易消化，减轻了牙齿、胃肠道的负担。而且炖的时间很长，能把骨头中的成分都炖到汤中。4、如果是追求速度的，也可以直接用高压锅炖，只不过营养和味道比慢炖会差很多。

砂锅排骨汤一般要炖多久才熟答：砂锅炖排骨一般至少需要30分钟以上，使用砂锅炖排骨可以最大限度的保证排骨中的营养价值不被破坏，并且可以使排骨口感软烂，更加有利于营养价值的吸收。备料：排骨500g、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、盐、冰糖 1、排骨选择猪肋纯排，500g左右，切成小块，用清水洗净血沫后备用；2、起锅烧冷水，锅...

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