用电热锅烙饼怎么才能不糊

火大了糊小了又不熟，想吃老家的炒饼，这又没卖饼丝的，各位有什么好办法

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第1个回答 2010-10-19

勤翻转，用开关控制火候。本回答被提问者采纳

第2个回答 2010-10-18

在锅里加点油···在一个小妙招就是用姜在锅底抹一下也可以···

第3个回答 2010-10-18

开开关关，控制温度

第4个回答 2012-03-27

勤翻转

第5个回答 2012-03-27

在锅里放些油

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电热锅能烙饼么?答：电煎锅是可以烙饼的，但要注意控制好火候，要不然煎饼就会被煎糊。电煎锅不仅能烙饼，还能烤鸡、鸭，一定要注意火候，在烤制或者煎制的过程中，适当的用铲子翻动一下，以免烤制不均匀。其实烙饼能使用很多锅，不仅可以用电煎锅，还能使用电饼铛，一般电饼铛主要用来烙饼，当然，电煎锅也是可以完成烙饼的。...

多功能电热锅烙饼调到什么温度?答：110到120度。烙饼时，做饼时环境温度使用110到120度左右的温度，这样不易焦又能够确保把饼烙熟，电饼铛是一个烹饪食物的专用工具，左右双面与此同时加温使正中间的食材通过高温加热。

电热锅里烙饼的方法答：1 猪肉洗净剁成末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑菇精,淀粉拌匀,腌制10分钟。2 香菇用热水浸泡至软,干贝冲洗干净,也用清水浸泡变软。3 将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,从切成末。4 将料理好的配料与腌制好的猪肉混合拌匀,成为烙饼的馅...

多功能电热锅怎么用多功能电热锅使用小妙招答：6. 烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。7. 涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。四、多功能电热锅价格 1、两三百左右，建议买牌子好点的，苏泊尔的挺不错的。2、60元、98元、120元、大小不一样价钱不一样 3、我买了个小熊的电热锅，是双层的，外形也挺好的。上班带...

多功能电热锅怎么用注意事项有哪些答：5、炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。6、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。7、涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。了解多功能电热锅怎么用后，再来看一下多功能电热锅使用注意事项吧。1、为保证安全，使用前应检查供电容量，（...

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多功能电热锅怎么用多功能电热锅如何用答：1、炸：如果你在使用这个锅做炸制食品时，那么就可以把它调制到1300W、1600W、2100W。2、蒸：蒸馒头最多可以放在20层左右，那么你可以打全功率2100W，加水约到3Kg就可以了。3、焖：如果是要多功能电热锅进行焖米饭，那么就要先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，差不多煮5分钟以扣进行断电就...

韩式电热锅可以做什么韩式电热锅怎么用答：8.爆玉米花:开至大火档,放入些许食用油和奶油,加入玉米(又叫哈力克,是专用爆玉米花的玉米),让每粒玉米粘上油即可,盖上盖子,等大部分玉米爆开后,调至小火,可以从锅盖上看到玉米不跳时打开盖子加入糖搅拌即可。韩式电热锅怎么用?1. 炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,2. 蒸:蒸...

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