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冰镇虾做法 冰镇虾怎么做好吃
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第1个回答 2022-06-19
1、食材:芥末30克、豉油40克、柠檬汁80克。
2、基围虾洗净,用剪刀剪去虾须;锅内放入清水烧开,投入基围虾大火煮1分钟,捞出,投入用柠檬汁调味的刨好的冰块中冰8分钟。
3、取出基围虾,将一部分刨冰块放入日式盘内,另一部分刨冰块堆成假山,将基围虾摆在日式盘中,用萝卜丝、西洋芹点缀。
4、芥末、豉油分别装入小碟内,跟基围虾一起上桌。
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冰虾怎么做
既简单又
好吃冰虾如何做
既简单又好吃
答:
1、食材:
虾
7只、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、生姜一块、大蒜瓣四瓣、香油适量、植物油适量、凉白开少许。2、虾清理干净,挑去虾线。3、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。4、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁。5、锅里加入少许香油和植物油,烧到九成热关火。6、加入姜蒜丝烫一下。7、将姜蒜...
冰镇虾
生的
做法
步骤(生
冰虾怎么做好吃
)
答:
1、食材:活
虾
半斤,野山椒5-8粒,柠檬3片,甜椒少许,黄瓜少许,莴笋少许,胡萝卜少许,醋60克,糖20克,盐适量,泡椒汁半瓶。2、
做法
:虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后,里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。3、再煮一锅水,放四片柠檬,2片姜、适量野山椒及汁,醋糖盐...
冰冻
虾怎么做好吃
视频时间 02:11
冰镇
醉虾的正确
做法
冰镇醉虾的正确
怎样做
答:
1、材料:
虾
1斤,料酒,生抽,盐,冰糖,生姜,蒜头,花椒,小葱,香叶各适量。2、剔除虾肠泥和剪掉虾须。3、准备含有冰块的冰冷开水,一定要是煮开的水。4、以刀片画红枣两刀或按压红枣至表皮稍微裂开,加速释放红枣甜味。5、将材料姜片、米酒等一起煮约10分钟,最后加入一小匙盐和糖,关火放凉...
冰虾怎么做好吃
的
做法
答:
将鲜味迅速紧锁在
虾
肉内部,才能在舌尖上给人最佳的体验。 没有其余调料可以陪衬,食材好坏迅速呈现在舌头上。 所以说白灼
冰镇
,是对食材的最好检验方法,也是对高品质食材的致敬。冰镇小龙虾的用料 霸王虾1盒 姜几片 柠檬1个 冰镇小龙虾的
做法
步骤1 蓝龙虾是一种生长在淡水里的龙虾,对生长水质...
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冰镇
小龙
虾做法
(冰镇小龙
虾怎么做好吃
)
答:
1、做
冰镇
小龙虾的虾,最主要的就是要干净,现在在华东地区买的小龙虾,都是清水龙虾,肚子都是白的,头打开里面的塞也是白的,所以还蛮放心的。2、冰镇龙虾需要一冷一热,确保肉质弹嫩,首先就是烧一锅水,里面加入姜,加入料酒,去除腥味,小龙虾直接扔进开水中煮制5-8分钟,煮的久一点放心哈...
冰虾怎么
吃 冰虾应该怎么吃
答:
1、准备
冰虾
五只、适量葱、姜片、料理米酒,向碗中加入大约20克的生粉倒上水拌均匀,泡一下洗去虾中的脏水。2、然后用清水洗净捞出,然后将草虾剪除头部尖刺与虾须去长肠泥备用。3、取锅放调料包加两杯水,煮约五分钟,再倒入料理米酒煮两分钟,熄火加入盐调味晾凉备用,向锅中放入半锅水,加入...
冰镇
濑尿
虾怎么做
。。。
答:
白酒
冰镇虾
的
做法
步骤 把虾煮熟,加少许酒。捞起用食用水,或冰水冲冷,加上冰块即可。椒盐濑尿虾 菜谱简介 令人十指大动的美味,一只濑尿虾,一口冰啤酒,再一只濑尿虾,一口冰啤酒,这是只有在夏天才能享受到的舒爽。材料 濑尿虾(也称皮皮虾)500g,红尖椒2个,大蒜2瓣,椒盐粉2茶匙(10g)...
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