第1个回答 2020-03-06
第2个回答 2020-03-06
家人跟风做的美食有炸鲜奶。
自制炸鲜奶
要说算是成功的话，它确实能吃了而且味道也还可以。但是这个卖相实在是有点差。
经过惨烈的实践，我总结了三点经验。
炸鲜奶成功的关键三点:
- 鲜奶中要加入足够多的玉米淀粉，这样后期才可以形成糊状。鲜奶还要加热足够长的时间，直到能够插入筷子为止。从冰箱取出炸鲜奶切块后，必须裹上足够的淀粉糊和鸡蛋清，这样才能真正足够多的面包糠。
最后希望大家都能够做成功！
第3个回答 2020-03-06
家人跟风做的美食有凉皮，还有电饭煲蛋糕，还有馒头。除了电饭煲蛋糕没成功之外，其他的都成功了。
凉皮做法很简单的，就是面和好以后，静置半小时，然后再开始洗面，直到洗面水没有颜色即可，这样剩下的就是面筋了。
洗面水静置五个小时左右，将上层清水倒了，用底下沉淀面粉做面皮就好啦。准备一个不锈钢的盘子，拿来蒸凉皮就可以啦。附一张做好的图片。
至于电饭煲蛋糕没做成功，我就不发步骤啦，没成功原因主要是蛋白没打发呢。
第4个回答 2020-03-06
今年春节假期可谓是有史以来最独特的一年，大家都在家里就能为国家做贡献，于是群策群力研究美食，我和妈妈先后做了蛋糕，双皮奶，腌萝卜，都还算成功，上图：
双皮奶，放了梨，去火，润肺，解腻
凉粉，下火
腌萝卜
一直待在家里，不如动手探索新事物，妈妈还炸了油条，虽然和教程里的奶酥油条不一样，甚至有点像麻花，但味道还是极好的。
虽然不是太完美，但动手的过程确实是最开心的。
望采纳，谢谢。
第5个回答 2020-03-06
跟风做美食，这都是年轻人的把戏，不管是出于时间的原因还是经济的原因，总是想在家里做出某个店铺的美食，在他们心目里，没有什么做不到，尤其是做饭，轻而易举，手到擒来，不用吹灰之力便唾手可得。但是，他忘记了一个重点，店铺为什么凭着这个味道招引顾客，经久不息呢？不仅是材料，还有操作啊，也不仅是简单的操作，配料、调料、火侯，还不是这么简单，还有看家本领，独家秘方啊！如果简简单单就能做出那种美味，谁还会去消费呢？弄出一锅人嫌狗不爱的“自煮美食”，连自己都觉得恶心，这才明白，灶上三分钟，灶下十年功才是秘诀啊！
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