瘦肉要怎么炒,吃起来才脆嫩?

如题所述

第1个回答  2019-10-13
瘦肉切薄片,用上好酱油料酒淀粉适量拌匀,放3-10分钟即可,等用时放入锅内炒,切记迅速翻炒,迅速装盘!
尽量不要用嫩肉粉!
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