五香鸡蛋，鹌鹑蛋做法大全

Question

如题所述

Answer 1

【主料】
4人份鸡蛋15个鹌鹑蛋300克
【辅料】
五香粉1小勺生抽3勺老抽6勺大葱半棵大料2个花椒20粒冰糖1块
步骤1
把鸡蛋和鹌鹑蛋清洗一下
步骤2
放入加了盐的凉水里，水开煮5分钟
步骤3
放入冷水里，扒皮备用
步骤4
锅中坐水，放入鸡蛋，鹌鹑蛋和所有调料
步骤5
放入冰糖.老抽.生抽煮15分钟，关火泡1个小时，开火在煮15分钟。来回共3次即可