破壁机,料理机有区别。
破壁料理机 转速高 功率大 而且可以是我们平常吃的一些水果蔬菜之类的,通过破壁萃取提高吸收营养成分到85%--90%的。
料理机 只是一种简单 搅拌或者料理的一种转动的机器,不带破壁萃取的效果。
传统料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、搅拌机、研磨机等产品为一体的多功能食物料理机器。破壁料理机是在料理机的基础上加了破壁技术,料理过程可以瞬间击破食物细胞壁,释放出细胞里的营养的物质,更充分吸收食物营养。
验证破壁机的最好方法是做全鱼汤,全鸡汤等料理,买前问下能不能做到无渣效果,能做到无渣口感的就达到了很好的破壁效果了,普通料理机是做不到的,鸡骨头都打不了的,如果想买的话,国内目前有3种破壁料理机:内地的、美国的、台湾的。
内地:内地的破壁料理机有点复杂,从几百块的维氏美(山寨美国维他美士),到几千块的祈和,惠夫人,都宣传自己能破壁,但实际很多都是找些国内小厂直接贴牌生产而已,不过胜在价格优势,喝喝果蔬汁来说,这是个不错的选择。
美国:美国最出名的是维他美士,还有omega。其中维他美士可以说是行业标杆,不管是口感还是质量,都是遥遥领先的,破壁概念也是他最先提出的。不过价格太高了,国内要7,8千(其实不能怪美国佬,这款美国本土才卖3千左右,都是郭嘉收的保护费太多了)。对口感有追求的人士可以选这款,效果不会让你失望的。
台湾:台湾做料理机的历史比较久,跟内地不一样,那边比较讲究养生调理。台湾的破壁料理机有独特的加热功能,可以做鱼汤,药膳等,比较符合国人习惯。代表品牌有凤梨牌、kingpro。建议对调理身体,营养健康的有需求的人选择。
总之,适合自己的才是最正确的。