南京有什么好吃的啊

如题所述

第1个回答  2019-07-01

南京好吃的小吃有:梅花糕,状元豆,牛肉锅贴,盐水鸭等。

梅花糕:梅花糕,虽然名字带有梅花,但是糕点里面不含梅花,她的外表是金色,松软可口,主要食材是白面粉,豆沙,糖猪板油丁组成。相传乾隆皇帝下江南时发现她外表想梅花而起名。是江南特色的小吃之一。

状元豆:她是南京夫子庙的特色小吃。主要材料是黄豆,枣,笋并卤蛋一同食用,咸香并存富有弹性。相传是清朝也会寒假弟子,为了金榜题名,熬夜苦读,他母亲总是会做这种豆子给他吃,后来就高中状元,这个小吃也因此出名。

牛肉锅贴:长得很像我们吃的饺子,但是稍微长一些。他是以牛肉为馅料,包成大一点的饺子,炸到金黄然后即可。外焦里嫩,吸引众多游客。相传宋太祖因为皇太后去世,食欲不振,有一天散步时闻到一股香气,发现御厨在御膳房里面煎吃剩的饺子。太祖吃了几口,起名锅贴。

盐水鸭:作为南京著名小吃之一,又叫桂花鸭,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,。因南京有"金陵"别称,故也称"金陵盐水鸭",久负盛名,至今已有两千五百多年历史。盐水鸭蛋白质含量高,脂肪含量低,易于消化。同时他适合体虚之人食用,起到活血的功效。

第2个回答  2019-07-01

南京的好吃的小吃有乔东家脆皮火烧、如意回卤干、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤,小笼包,其中比较推荐的是乔东家脆皮火烧、如意回卤干、什锦豆腐涝。

1、乔东家脆皮火烧

面饼采用精良面粉,表皮酥脆可口,内夹各种精品作料, 经现代工艺烤制而成,她汇集中西餐饮文化精髓,内蕴西式经典搭配,外具中式饮食特色。少油烟,避免油脂聚集在饼皮表面,营养、健康、快捷、符合现代饮食理念。

2、如意回卤干

传说朱元璋在金陵登基后吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

3、什锦豆腐涝

豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。

第3个回答  2013-12-14
最好吃的烧卖:五台山保龄球馆对面,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来酥软可口!

@最正宗的皮肚面:在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好,泡的好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝!

@最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店,每次去那里吃锅贴,都要排上一阵子队。该店有点历史,值得一试!

@最诱人的鸭血粉丝汤:名为‘回味’的连锁店,该店改名不久。味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品?

@最有风味的馄饨:南京的馄饨都很不错,特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在,很少看到了!

@最值得争议的凉粉:虽说炒凉皮美味,但有著悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有著举足轻重的地位,单说口味,玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,用的拌小菜都很有特色;若说分量,迈皋桥国贸商城旁的无人可比,堆堆一大碗。味道也还说的过去!

@最回味的香菇菜包:过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味!

@金乐乐的煎蛋,皮蛋瘦肉粥!

@东大草籽儿,南师小爽,板仓重庆古桥的酸菜鱼!

@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎!

@元祖的纳豆,红蛋,龙棕,蛋糕~!

@喜悦面包专卖店的牛油酥饼,芋香苗和一种台湾精包!

@长青藤的炒饭,中央商场对面一家巷子里的特色炒饭,精彩绝伦!

@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包!

@南大云南路上的一家小烧烤店,店小客多,好评如潮!

@韩复兴的鸡鸭胗!

@小上海的五香烤麸和盐水毛豆!

@金陵人的笋干烧鸭胗,辣子鸡!

@马老头大盘鸡!

@东大雅院的黑鱼两吃,赖汤圆的汤团!

@狮子桥福建扁食之珍珠纳底,肉燕,拌面等!

@原珍宝大酒店的星洲炒!

@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥!

@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面!

@夫子庙的凉粉!

@南京炼油厂的罐罐面!

@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺!

@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店!

@南理工的晓汤酸菜鱼!

@锁金村的旺鸡蛋!

@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃!

@上海小吃的什锦炬饭和生煎包!

@交叉线旁大胡子烤肉串!

@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷!

@傣妹的火锅比川崎便宜!

@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼!

@太平商场后的鱼香肉丝!

@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)

@刘长兴的大肉面!

@郑和公园对面的神仙老鸭煲!

@面点王的大骨头!

@明瓦廊的一家脆皮豆腐!

@老头盖浇饭(连锁蛮多)

@王府大街上的红冠小吃:三黄鸡,梅子年糕,海鲜面!

@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串,有一元一串,还有0,5元一串的!吃的很爽!

@瞻园(夫子庙广场那的门)的附近不远处的米线,最好吃的是辣鸡和水煮,全家福货很多,吃不完,但很好!

@火锅,怪味楼的最香,而且才也实惠,虽然贵,但量很足!

@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃,而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的,皮肚真不是盖的!

@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的,有2 家,都经营大肉包,菜包,豆沙包,萝卜丝肉包,右边那家包子小但便宜,左边那家好吃点!

@金陵大肉包,没吃过的人,真的是白来南京了,在华新对面,1.2元一个,还有烧卖,简直叫你忘不了!

@喜欢吃辣的就去四川酒家,那的菜真的是百吃不厌,宫爆鸡丁,鱼香肉丝还有麻辣豆腐,一直都是很有名的!

@砂锅,在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了!

@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家!

@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家!

@米线店,叫“苗岭”有两家,一家在夫子庙,一家在中山大厦的旁的有小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至土豆丝,都很不错!

@好吃的珍珠奶茶,不是那些连锁,是在湖南路,靠近“第5季节”等那些茶座店那里,有一家私人的,好象还是两个年青人开的,珍珠煮的正好,又多,饱的奶茶分量!
第4个回答  2018-12-29
1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称老字号,南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足,味道也不错,还有汤包搭配着吃正好。
2、桂花糯米藕是一道极具地方特色的江南小菜。粘糯香醇的糯米灌入脆生生的莲藕,淋上糖桂花与蜂蜜调制的蜜汁。桂花的甘甜,莲藕的清香,糯米的软糯。它更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
3、固城湖蟹黄包的蟹黄包是南京这儿最好的蟹黄包了。很多人慕名而来,为了尝上一口而排队等上好半天呢。这的蟹黄包皮薄汁多,汤清不腻,稠而不油、味道鲜美。PS:一只耐高温塑料的小笼,里面有一只薄皮的包子,吸管插进去的时候可不要捅到底哦,不然把包子底捅破了汤就漏掉了。
4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾!因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上!
5、浓郁甘甜的桂花香气,与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味。加上一些糯米丸子或补气血、健脾胃的桂圆肉,小火慢炖而成。
6、赤豆酒酿小圆子。赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃,甜点,味道真不错,红豆煮的很烂,有入口即化的感觉,配以糯米制做的小圆子,再加入酒酿,很是可口,喜欢吃甜品的朋友不要错过哈,它可以作为早点,也可作为正餐后的甜点,都很不错。

7、盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称,故也称"金陵盐水鸭",久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。
9、南京臭豆腐是一道简单的家常菜,主料是南京糟卤臭豆腐1块,肉末少许,干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙,高汤适量。
第5个回答  2009-08-03
这是我上次给别人介绍的路线,你可以参考一下:
火车站坐地铁或者1路车到新街口,哪儿是南京最繁华的地方高档的商场很多,还有地下广场,有很多卖小饰品的,女生比较喜欢。地铁或者一路坐到玄武湖公园,可以进去玩一玩,外面环湖路是不要门票的,公园对面有一条街叫湖南路,也是商业一条街,商品档次更适合学生,都是些李宁,美特斯邦威的专卖店等等,相比之下我更喜欢去那儿购物,而且那里有狮子桥美食一条街,环境不错,不过消费档次比较高,可以继续沿着湖南路往前走,还有一条街也是卖小吃的,建议那儿的回味鸭血粉丝汤,虽然在南京有很多家分店,但是湖南路图书发行大厦对面的我觉得最好吃。还有图书发行大厦再往前走有一家桂花鸭的分店,店名叫清真韩复兴,那里面的盐水鸭号称是南京最正宗的,比别的小店贵一些,但是口味很有保证,来南京玩一定要吃的,我们南京人招待客人都用这家的鸭子的。可以买上半只或者四分之一只带回旅馆作下酒菜下饭菜都可以,还有那家的酥烧饼不错,5毛一块,每天都有人排队的。反正那条街周边有不少小吃,梅花糕臭豆腐什么的,可以根据自己喜好尝尝。

旅游建议第一天去中山陵,新街口转乘九路(或者五路?我不记得了,反正都在一个公交站转乘,可以看站牌)到底就是中山陵,多带些水,一路把明孝陵中山陵还有灵古寺三个景点玩下来,有游二(游一?反正是公交车,去哪儿问人就行了)可以回城,城里公交四通八达,肯定可以回去。如果你体力非常好的话接着找车去总统府吧,就在市里面中心较发达地段,交通很便利的,里面不大,说起来也是两江总督府、洪秀全孙中山都住过的地方,还是去看看吧。

第二天去夫子庙吧,感受一下江南贡院的气氛,不要门票的,坐16路31路都到,地铁差不多也去那个方向,我有点不清楚具体到不到,可以问人。建议坐31路,穿过夫子庙从另外一个出口出去就可以坐16路。夫子庙不要钱,逛逛就可以了,有卖东西的,也有小吃,有几家老字号的店不错,刘长兴灌汤小笼包,莲湖糕团店的赤豆元宵,将有记的牛肉锅贴,绿柳居的素菜……推荐推荐!收门票的那些地方别去,没意思。出来以后去夫子庙外面的瞻园,如果没去过苏州或者扬州的园林你就去看看,去过就别去了,不如它们。然后有时间去中华门吧,夫子庙外面16路坐两站路可以到,号称全世界最大的瓮城,就是城门里里外外套了好几层。这天的行程不是很累,都是市里面,走的路也不很多,如果你前一天没去总统府,现在可以去了。

第三天或者前两天晚上你可以去逛逛街了,就我之前和你说的那些地方,随便逛逛吧有剩余时间去长江大桥看看长江啊,满有气势的。

如果还有时间你可以去珍珠泉那儿,怎么去我就不记得了,小时候去的。
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