第2个回答 2020-11-25
1、关东煮
冬天大家最喜欢吃的还是一些热腾腾的东西，因此关东煮也是冬天最受欢迎的小吃之一。关东煮也是比较适合一个人的小吃项目，这里面的一些菜品都是事项准备煮好的，客户过来下单就能够直接打包了，非常便捷的一个小吃。而且关东煮的味道也很好，很受大家喜欢。所以冬天路边摊小吃关东煮也是一个值得推荐的项目。

3、福鼎肉片
有来过福建的小伙伴应该都有吃过福鼎肉片吧，这个小吃在福建也是比较出名的。尤其是配上泡椒，肉片和汤汁都超级好吃的。一份福鼎肉片差不多5到10元，这里面还有分大份和小份的。而福鼎肉片的成本很低，里面的肉片不是纯肉泥的，这里还有加入一些淀粉，也是卖出一份肉片成本可能不要1块钱，这利润可以说超高的。
4、烤鱼
冬天大家围在一起来一份冒着热气的烤鱼，想想就流口水了。烤鱼也是冬天比较受欢迎的一个小吃项目，尤其是大排档冬天夜晚烤鱼可以说是主打的菜品了。烤鱼的利润也是比较大的，大家如果是做大排档之类的更加推荐这个小吃项目。