吃炒蚕豆的好处与坏处

Question

如题所述

Answer 1

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用可以健脾，补肾。坏处是炒蚕豆吃多了容易上火。少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”。

Answer 2

适当的时候吃下无所谓，长期吃会上火，长痘痘。蚕豆也有好处可以降低胆固醇，补肾

Answer 3

一、蚕豆的好处
1、蚕豆粒：蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲
不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。
2、蚕豆衣：蚕豆衣即蚕豆的种皮，除了有利尿渗湿作用外，还可用于治疗慢性肾炎、吐血、胎
漏等症。
3、蚕豆叶：《现代实用中药》记载：“蚕豆叶为止血之剂，治一切出血。”包括肺结核出血、
消化道出血、外伤出血。
4、蚕豆花：清明节后蚕豆开花时采收，晒干或烘干后备用。其性味甘平，能凉血止血
，治咳血、鼻衄、血痢、带下、高血压等症。
二、蚕豆的坏处
1、因为蚕豆中含有致敏原，过敏体质不宜吃；
2、患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉；
3、蚕豆多吃可能会胀气。