苹果树矮化跟乔化区别在砧木上。
乔化品种砧木有
山定子类。它的根系长势强旺，抗寒，耐脊薄，但不耐盐碱，可嫚接普通苹果品种、短枝型品种。山定子作砧的品种不仅抗旱，且抗病虫害，腐烂病发生轻。是山旱地的理想砧木。
海棠类，根系和山定子差不多，但抗旱性差。适用灌水条件川水地，明显减轻黄化病发生。乔化树生长周期长，结果晚，但
树冠大，产量高。矮化品种是M26，是将M26进行压条繁殖，其上嫁接普通或短枝型品种。该办法培育苗木长势弱，结果性差，不适宜发展。
这几年发展的是矮化中间砧。根砧以山定了，
八棱海棠为M26嫁接。栽植中间破时可适当深栽，将中间砧的一部埋在土中，促其发根增加生长势。
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