第1个回答 2021-06-10
是的，6月10日上午，国务院新闻办公室就第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录有关情况举行吹风会，记者从吹风会上获悉，第五批国家级非遗代表性项目名录共计185项，其中沙县小吃、柳州螺蛳粉等一批服务民生、惠及百姓的非遗项目列入名录。
非物质文化遗产司司长王晨阳表示，沙县小吃经济实惠、方便快捷，是北方食品制作技艺与南方饮食文化相结合的典范，现今保留的小吃品种有110个。沙县小吃全国门店超过8.8万家，带动了数十万人就业。
沙县小吃闻名全国的原因
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。
相似回答