为什么吃油炸的东西容易上火他的原理是什么啊？求解释谢谢

如题所述

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第1个回答 2018-08-25

因为食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。本回答被网友采纳

第2个回答 2018-08-25

夏天吃爱上火

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...有盐味的东西或者油炸之类的东西就会很容易上火。会口干口苦,从嗓子...答：肝胆得火大的问题，查个肝胆的彩超看看，没事的话可以吃点加味逍遥丸试试

为什么吃油炸的或辣的,狗肉等容易上火,西医如何解释有些食物为什么易让...答：上火的化学物质是比高聚物分子式还要复杂N倍的结构，不知道你上过高中化学课没有，不用想的太复杂，你可以把它看成一个宏观，也就是用中医解释就行了。

为什么吃多了油炸的食物会上火,上火为什么会喉咙疼,上火的内部原理是什...答：激活钠泵，能量代谢活动增强，产热过多，以致局部热量释放过度而“上火”。这也正是中医理论中“水不足(结合水丢失)，则不能制火(额外的能量释放)”而使人体出现偏盛的“上火”现象。这种“上火”靠大量饮水往往不能有效缓解，服用滋阴降火的中药能收到立竿见影的效果。

为什么我吃点油炸食品就会上火答：你好!你应该是属阴虚火旺的体质,所以还是尽量少吃油炸食物为好!“上火”分实火和虚火，是体内机体阳阴不和协表现出来的症状.一般来说，缺乏维生素B2和C，也会导至虚火上头，引发口腔溃疡，咽部炎症等症状,你可以补充一下维生素B2和C片剂.这样就不会容易上火啦！另外，要避免虚火，千万不能熬夜通宵。...

吃油炸食物容易上火吗答：因为油炸食物、羊肉、酒、辣椒等高热量、刺激性的食物，大都属于温热性质，经过炒制温燥之性更强。且富含脂肪，属于高热量食物，也不容易消化，摄入过多就会导致上火，还会出现嗳气、腹胀、大便酸臭等食积症状。酒、辣酱、油炸食物都属于辛温之品，食用过多会出现牙龈肿痛、口臭、大便秘结等胃火的症状。

油炸的东西,为什么会热气上火?答：人油腻的东西吃多了，影响内分泌失调，油脂分泌过剩，起痘痘等等不是很正常的一件事。吃诸如油炸烟熏之类的食物,这些食物里往往带有一些需要肝肾解毒的毒素，而肝肾解毒就需要消耗维生素b,这些食物都会导致维生素B缺乏。从营养学的角度讲,上火是维生素B族短缺时的表现,吃高热量的食物。吃多了油炸食物，...

油炸的东西,会不会容易引起上火?答：“上火”是一个模糊的概念。内分泌疾病痤疮将被称为“上火”；喉咙痛也可以称之为“发炎”，如果吃太多油炸食品，可以看出吃了一定量的食物过多，会影响人体内环境的平衡，但油炸食品中的亚硝酸盐在人体内发生反应后会致癌。像油条、油饼、炸鸡等，色香味俱全。它是许多人最喜欢的食物。它们不仅是我们...

吃油炸的东西容易上火?答：当然还有一些事物的佐料，如果是放多了也是会导致上火的生成，特别是一些生姜大蒜和辣椒，本身就是非常的热性的东西，我们在调理食物的时候，这些东西最好是能够少放一些最好常吃辣菜导致上火。吃了太多的辣椒，人很容易兴奋，虽然说增加血液流速，但却不是好事情。对辣味敏感的人容易出现不适，比如拉...

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