炒土豆丝的做法是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

家庭做法

Answer 2

Answer 3

Answer 4

教你吃最好吃的家常炒土豆丝

Answer 5

准备材料：土豆两个 干辣椒 蒜蓉 油 香醋 盐 鸡精
1、土豆切细丝；蒜头切蓉；香油一小碗；干辣椒切小段；
2、烧水，待水开后迅速下土豆焯10秒钟即可捞出，随后冲冰水淋身；
3、另起锅，烧热油至五分热，煸香蒜蓉、干椒；
4、放入土豆丝，旺火爆炒；
5、淋香醋、盐、糖适量调味，淋适量辣椒油，翻炒均匀，十几秒左右关火。
6、起锅摆盘即可食用。