百合在𠧧水中的作用？

Question

如题所述

Answer 1

就是百合的这个作用主要是调味道，然后还有就是添加一些营养，因为百合富含的这些物质和营养也是很多的。本回答被网友采纳

Answer 2

你好！卤水香料用量应该以丁香为尺码，丁香在卤水中的量是所用清水的0.1％，所有的香料的总用量不能高于总用水的5％，高了就会味苦。底于2％就压不住食物的腥味。