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手抓饼怎么做法?
如题所述
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第1个回答 2020-12-21
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第2个回答 2020-09-08
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第3个回答 2020-09-12
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第4个回答 2020-09-14
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相似回答
手抓饼怎么
做?
答:
猪油起酥总是最好的,植物油很难达到这种效果,所以不建议大家用植物油代替!
手抓饼
的
做法
步骤step 1 500克面粉平均分成2份,一份加开水,一份加温水。搅成絮状,再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀,不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。步骤step 3 醒发好之后,把两个面团揉...
手抓饼的
做法?手抓饼怎么
做?
答:
用筷子抖一抖,即成手抓饼
。小窍门 因为面团很软,不能揉面,只能摔面,可以在手上和案板上抹些油。
手抓饼怎么做法?
答:
团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁,擀开成
饼
胚。做好所有的,就可以用冰箱冻起来。步骤step 9 吃的时候,平底锅加热,取出饼胚,不用解冻。小火,一面七成热时,打一个鸡蛋。步骤step 10 一面煎好,翻面。两面金黄,用铲子轻轻从饼边向内挤压,把饼打松散。步骤step 11 香肠用油煎一下。也...
手抓饼
是
怎么
做的?
答:
手抓饼
的制作法 用材:面粉适量、沸水适量、温水适量、油适量、 大葱适量、花椒粉适量、盐适量
做法
1、面粉分2份。2、一份面粉加入沸水,揉成烫面团。3、另一份加入温水和成面团。4、将两种面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,揉成软的面团,饧发30分钟。5、花椒粉和盐混合。6 、大葱切碎...
手抓饼
是
怎样
做的
答:
手抓饼
用料 手抓饼;油;火腿;鸡蛋
做法
平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间
抓抓
,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平煎手抓饼会出...
手抓饼
的配方是什么,
怎么
做才能让表面酥脆?
答:
做
手抓饼
的具体步骤如下 ★【食材】做手抓饼所需要的食材很简单,就只是面粉,油和盐。我用了300克面粉,做出了6张小饼,够一家三口吃了。面粉300克,油适量,盐适量。★【具体流程】(1)把面粉300克放入盆中,加入2克盐拌均匀,把面粉一分为二,一半用80克热水和面(烧开的热水,稍微冷却差不...
怎样
做
手抓饼
答:
一、鸡油香葱
手抓饼
材料:鸡油100克、小麦面粉100克、食盐适量、细香葱3根、花椒粉适量。
做法
:1、从肥鸡腹部和皮下剔下脂肪,洗净。放进炒锅,加少许清水,小火慢煮。煮至水分蒸发,脂肪慢慢炼出油脂,至成脂渣。趁热过滤,成清澈、透明、淡黄色的油脂。2、面粉加凉水活成均匀的面团,盖上湿布饧...
手抓饼做法
和配料是什么配方
答:
手抓饼
的
做法
方法一 首先准备好已经成型的手抓饼,去掉薄膜之后备用。把平底锅预热,然后把手抓饼放在锅中,用中火,来回翻面直到饼变得膨胀,双面变成金黄色,然后用筷子由外往内进行拍打。直到手抓饼变得蓬松,可以用沙拉酱,番茄酱或者是黑胡椒酱搭配着鸡蛋,火腿,培根,蔬菜味道更加的不错。方法...
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