第1个回答 2019-04-14
慕斯果冻的做法详细介绍
菜系及功效：
时尚饮品
慕斯果冻的制作材料：
主料：
糖,打泡鲜奶油各100克,白明胶粉,果膏,纯净水,水果各适量。
教您慕斯果冻怎么做，如何做慕斯果冻才好吃
1.纯净水、糖装入容器，小火烧沸，慢慢加入白明胶粉，然后加入打泡的鲜奶油，装入容器至1/4处。
2.取适量的果膏加入拌匀，用水果或巧克力装饰即可。
菜系及功效：
时尚饮品
慕斯果冻的制作材料：
主料：
糖,打泡鲜奶油各100克,白明胶粉,果膏,纯净水,水果各适量。
教您慕斯果冻怎么做，如何做慕斯果冻才好吃
1.纯净水、糖装入容器，小火烧沸，慢慢加入白明胶粉，然后加入打泡的鲜奶油，装入容器至1/4处。
2.取适量的果膏加入拌匀，用水果或巧克力装饰即可。
第2个回答 2020-04-27
材料：
1、果冻粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡(红茶、绿茶均可)
6、各式蜜饯果(鲜水果也行)
7、蜜豆等等
8、各式果汁
做法：
5克果冻粉(大约1小勺)，用少许冷水化开，然后与糖(用量根据自己口味)，250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌，防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜欢的果肉，等凝住后扣出就行了。
1、果冻粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡(红茶、绿茶均可)
6、各式蜜饯果(鲜水果也行)
7、蜜豆等等
8、各式果汁
做法：
5克果冻粉(大约1小勺)，用少许冷水化开，然后与糖(用量根据自己口味)，250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌，防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜欢的果肉，等凝住后扣出就行了。
第3个回答 2021-05-23
1.第一步先把水果去皮洗净切丁,以上水果配方请小伙伴们灵活选择。自己可以根据自己喜欢...
2.在锅里放入500克清水,然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌,要让淀粉充分融化。
3.锅里水沸腾以后加入15克白糖,当然了你吃得甜,也可以多加点白糖。继续用勺子搅拌,...
4.锅里的果冻水冷凉至常温以后,倒入放水果的碗里,可以用勺子搅拌一下,让水果均匀的分...
5.这时候就可以把碗端进冰箱里进行冷藏了,大概冷藏一个小时左右的时间,果冻就做好了。
2.在锅里放入500克清水,然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌,要让淀粉充分融化。
3.锅里水沸腾以后加入15克白糖,当然了你吃得甜,也可以多加点白糖。继续用勺子搅拌,...
4.锅里的果冻水冷凉至常温以后,倒入放水果的碗里,可以用勺子搅拌一下,让水果均匀的分...
5.这时候就可以把碗端进冰箱里进行冷藏了,大概冷藏一个小时左右的时间,果冻就做好了。
第4个回答 2009-04-10
去超市买琼脂块，回家加水，把它煮开，熬成黏稠状，放入果汁，果粒等，放进模子里，冷藏定型后 就做好了
第5个回答 2020-05-05
一般在家自制果冻多数用的是超市卖的果冻粉，有的也叫啫喱粉，其实都是一样的东东。这种粉粉是半成品了，有很多种口味，用水化开后晾凉，然后放到冰箱冷冻室，一小时以后就可以吃了吧，包装上说明很详细的。也可以在里面放进自己喜欢的水果再冷藏，会更有营养。如果买不到果冻粉的可以用琼脂或者鱼胶粉（又称吉利丁粉、吉利T粉）来代替，不过做起来会稍微麻烦一点。琼脂的凝结效果会比鱼胶粉的效果差很多，口感会硬硬的，透明度也没有鱼胶粉好。鱼胶粉跟水的比例是1:50，这样做出来的口感会比较好，其中一半的水可以换成果汁或者牛奶。糖分的比例根据个人口味来定吧。做好以后放入模具，也是要放入冰箱冷藏才会凝冻的。貌似现在网上也有教用QQ糖或棉花糖跟牛奶做果冻的方法，没有自己试验过，就不发表意见了~
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