第1个回答 2017-07-24
步骤
1.备好自己喜欢的各种蔬菜洗净。
2.除了图中的,还可以是野菜更好。
3.把备好的菜切碎混合搅拌,加入适量盐和调味料。
4.拌匀后稍等一会儿倒出多余水分。
5.鸡蛋备用
6.温水和面备用。
7.烙馍,不要太厚了否则影响口感。
8.烙好第一个备用。
9.把混合好的各种菜放第一张馍上,再把第二张馍放在菜上,边缘摁紧。
10.放入饼铛煎至两面发黄即可。
11.切好之后装盘。
12.蘸上香油蒜汁那是溜溜的香哦!
小贴士
主料:全麦粉,各种蔬菜混搭的馅料。菠菜,韭菜,小茴香,豆腐,胡萝卜,绿豆芽,虾皮等,辅料:香油、五香粉,盐等;
1、面粉和水混合揉成团,加盖松弛30分钟。
2、韭菜、菠菜,豆芽等蔬菜切碎,豆腐也可切成碎碎的小丁,胡萝卜或者南瓜可以切成细丝,切好的菜放容器,浇上香油少许盐调料搅拌均匀,鸡蛋可以直接打上;