第1个回答 2019-06-07
鸡是我们餐桌上常常接触的美食.鸡肉比较的鲜美,因此很多人都很喜欢吃.
KFC,叫花鸡,宫宝鸡丁都是人们耳熟闻详的食,它们的主要材料就是鸡.此外鸡还有很多的烹饪方法.
蒜香鸡:先起油锅,待锅中油烧热后,然后把蒜葱放入锅中爆香,鸡块先要用盐,酱油,淀粉拌好,其次放入油锅内煎,煎的时候要掌握火候,要翻抄,最后盖上锅盖焖时间长一段.盛盘后色香味具全.
电饭煲鸡,这个在网上也有看到过,瞒有创意的一种发明:把盐局鸡料用油调好,用姜块沾着上述配料搽遍鸡身和内脏,然后把整只鸡放在电饭煲内,按下按钮即可,电饭煲内涂一些油,跳掣后特别香.
啤酒鸡的做法:鸡可切也可不切，放入焖烧锅然后倒入啤酒适量,油少许,盐,味精等各香料适量,然后焖一小时即可,出锅后的鸡香滑爽口.