第1个回答 2022-11-24
问题一：干蚕豆怎么做好吃 用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。
1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。
2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。
3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟
问题二：晒干的蚕豆怎么做好吃 用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。 1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。 2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。 3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟
问题三：干胡豆怎么做好吃 你可以用水先煮 然后在用来炒
问题四：生的干蚕豆怎么做好吃 生的干蚕豆
材料
蚕豆若干，盐、五香粉适量。
做法
1、蚕豆洗干净，剥去老皮。
2、加五香粉和盐，加水和蚕豆持平。
3、煮3分钟即可。
问题五：干炒干胡豆怎么炒泡 猪油（炼制）30克,味精2克,大葱2克,姜2克,料酒15克,酱油15克,香油15克 肉末炒黄豆雪里蕻的特色：口味成香，荤素搭配适宜，酒，饭菜。 教您肉末炒黄豆雪里蕻怎么做，如何做肉末炒黄豆雪里蕻才好吃 1.将葱、姜洗净切成末待用；将五花肉剁成肥瘦肉末；将腌制好的雪里蕻去根，切成碎末，用开水焯过，再用凉水浸泡，将咸味去掉(增加脆感)，挤干备用。
2.坐油勺，放大油，烧至七成热，下肉末、葱末、姜末煸炒，待肉末断生时烹料酒、酱油、放味精少许，下雪里蕻、黄豆，颠炒几下后淋香油出勺。肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀：配料中的大豆（最好选用黄豆）为煮熟的大豆
问题六：炒干胡豆的做法大全集 炒胡豆的做法步骤
1. 锅里烧水，水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。
另外把一小块姜蒜切碎。
2. 锅里放油，待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味，随后倒入胡豆翻炒。
3. 起锅之前加入野葱或者香葱，放盐、味精装盘就好咯。
4. 野葱长这个样子，特别香啊！和胡豆是绝配！
5. 我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂，感觉更入味一些。
也可以适当放些花椒进去。
胡豆特别嫩也可以不氽水哈，只是炒制的时间稍微要长一点点。
问题七：晒干的蚕豆怎么炒好吃 用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。 1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。 2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。 3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟
问题八：激胡豆的做法，激胡豆怎么做好吃，激胡豆的家常做法 材料
主料：干胡豆200g；
辅料：木姜油少许、盐适量、香蒜3瓣、味精少许、剁椒少许、小葱少许
激胡豆
1
主料：干胡豆
配料：木姜油、香蒜、香葱
2
取一容器放入盐、味精、剁好的香蒜和适量剁椒
香葱切碎
3
加入凉白开让把调料拌匀，这时的味道尝起来比炒菜的味道稍微重一点
4
干锅不加油，放入淘洗后的胡豆，小火慢炒
5
炒至两面金黄
6
直接倒入调好的汁里
7
加入葱花和木姜油，用盖子密封20-30分钟后尝尝是不是外软里硬，如果是继续密封，直到胡豆没有硬心
8
上桌的成品