“胡萝卜对眼睛好”，二战遗留的谎言为何骗过了全世界?

Question

如题所述

Answer 1

其实说胡萝卜对眼睛好，这个说法也不是完全错误的，胡萝卜。在进入人体之后，里面的胡萝卜素可以转化为维生素a。而维生素a无论是在白天还是在夜晚，与正常的视觉都有着密切的关联，而夜晚的视觉机能更是完全依靠维生素a当缺乏维生素a的时候，在黑暗中便就会无法看清事物造成夜盲症。当维生素a缺乏严重的时候，除了眼睛疲劳之外，还会有灼热，发痒，发炎，眼球疼痛等现象。但是维生素a对于眼睛上面的疾病，例如近视夜盲症的没有治疗的作用，只是说在缺乏了维生素a之后，会导致以上的那些副作用，那些病症是作为维生素a缺乏症的体现。而在二战的时候，英国人宣称他们食用的胡萝卜素可以增强飞行员的视力，只是为了掩盖他们秘密，研发出来了一种新设备，可以拦截雷达，不被德国人发现。但是实际上胡萝卜并没有加强视力的作用。而胡萝卜对视力有帮助，这种说法流传到现在也不是没有原因的，主要是因为胡萝卜里面含有的维生素a缺乏的时候确实会引起一些眼部的缺乏症状况，所以食用胡萝卜还是有益处的，但是切记胡萝卜的使用量不能过多。在每天营养均衡的情况下，就不需要过多的去使用胡萝卜，因为人体维生素a的来源渠道有许多，例如每天使用的牛奶中就含有维生素a，如果在此基础上再过多的食用胡萝卜，人体就会出现维a中毒的现象，会导致人的皮肤发黄，发质变差，脱发。而据统计表明，现代人缺乏维生素a的状况很少，因为人们现在的食用的东西种类多了，可以吸收的营养成分也就多了，一般来说的话，很少有人会因为缺乏维生素ca而产生的一些并发症。