位于蓬莱市中南部的大辛店镇，占地260.12平方公里，拥有127个行政村和8.3万人口，其中非农业人口约为4080人。该镇经济发展稳健，2003年数据显示，农村经济总收入达到45.2亿元，地方财政收入为3000万元。国内生产总值为11.1亿元，产业结构以第二产业为主导，占比49%，第一产业占比22%，第三产业占比29%。农业方面，粮食平均亩产379公斤，总产量达到33346万公斤，农业总产值为3.0571亿元，种植业、林果业和畜牧业产值分别为16004万元、10407万元和4160万元。对外贸易活跃，进出口总值为550万美元，其中出口额为400万美元。引进外资方面，合同利用外资1500万美元，实际利用外资945万美元。
大辛店镇遵循“农业富镇，工业强镇，商贸兴镇”的发展模式，重点发展钢铁建材、商贸物流、农产品加工和电子产业。2003年，实现了经济总收入45.2亿元，财政收入3000万元，农民人均纯收入4360元，合同外资1500万美元，出口创汇400万美元。企业数量众多，如蓬泰股份、华源化工、新光源灯具厂等知名企业在此地扎根。通过招商引入大型企业，如康达水泥投资9000万美元的项目和渤海钢铁18亿元的项目，分别带来水泥生产和钢铁产业的发展，产值潜力巨大。
农业方面，大辛店镇拥有12.8万亩耕地，以优质水果为主，如红富士苹果种植面积8万亩，年产量10万吨，成为全国重要的苹果生产基地。该地拥有15座果品气调库，储藏能力达到2.6万吨，蓬莱市果品批发市场是蓬莱市最大的市场，年成交量达到8万吨。此外，胶东大花生是当地特产，年产量8000吨，以其皮薄仁大享誉国内外。
矿山资源丰富，包括黄金、银、石灰石和花岗岩，储量大、品质优良，大辛店镇因此被誉为“黄金之乡”，同时也是山东省重要的水泥生产基地。
大辛店镇位于山东半岛北端、蓬莱市中南部，东与大柳行镇接壤，南与栖霞市相望，西与小门家镇为邻，北与南王街道、刘家沟镇毗连，地处环渤海经济圈、半岛城市群和烟台市沿海200公里产业带的中心位置。总面积260.12平方公里，辖127个行政村，8.3万人，该镇地理位置优越，交通便利。城镇发展建设较快。盛产苹果、葡萄、西瓜、花生等经济作物。资源富集，金、银、石灰石、花岗岩等矿产资源储量大、分布广泛，是著名的“黄金之乡”。