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腌蓝菜用白醋还是用黑醋
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第1个回答 2023-01-04
白醋。腌蓝菜用白醋是可以保障蓝菜的色泽的，是会具有独特的风味，因此是使用白醋。黑醋是高粱发酵酿造而成的，富含多种矿物质和多种氨基酸。
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坯
蓝菜
怎么做
答：
凉拌苤蓝丝 1、苤蓝可以凉拌后食用，在凉拌以前需要四百克新鲜苤蓝，再准备适量橄榄油、盐以及花椒和小葱碎，另外盐和
醋
也要适量准备一些 2、把准备好的苤蓝去掉外皮，用清水洗净，再把它切成细丝，，然后把彩椒和小葱也全部切碎与苤蓝丝放在一起，加入食用盐调匀以后
腌制
。3、取适量的醋加入到苤蓝丝中...
三
蓝菜
不蓝是
醋
放少了吗?
答：
不是的，没有做的时候它的颜色发蓝，这是里面叶绿素的缘故，但是你炒了它炖了它，破坏了它的内部元素，它就不蓝了，不是
醋
放少了
虾要怎么煮呀
答：
主料：中沙虾500克、青葱60克、精盐5克、五香粉0.2克、生油30克、白发粉150克、清水100克、
白醋
150克、白糖150克、辣椒酱25克、番茄酱50克、麻油5克、湿粉水30克、生油1000克（耗费150克）。做法：1、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分，加入精盐、表葱粒、五香粉拌匀先
腌
5分钟，然后加入白发粉...
虾要怎么煮呀
答：
回答：家常红焖大虾原材料鲜虾30只左右、大葱1段、姜5克、独蒜1-2个、香菜适量、干辣椒随意、花椒1大勺。调味料A料:生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、
醋
1/2小勺、水200ML、糖1小勺、鸡精。B料:植物油。做法虾的处理图1:新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有1/3是活的...
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