第1个回答 2022-10-18
问题一：大盘鸡 用英文怎么说 大盘鸡
Saute Spicy Chicken
重点词汇释义
大盘grail
双语例句
例句
新疆 *** 尔族自治区：大盘鸡
Xinjiang Uygur autonomous region: big plate chicken
问题二：用英语怎么说椒麻鸡，大盘鸡，辣子鸡 椒麻鸡
Spiced chicken with chili sauce
大盘鸡
Big plate chicken
辣子鸡
Peppery chicken
大盘鸡
菜谱简介 自大盘鸡出现以来，很快就风靡了大江南北，人人都知道新疆的大盘鸡。大盘鸡以柴窝堡、伊犁、沙湾大盘鸡最为有名，所以关于大盘鸡的起源，便有着不同的版本。
材料
三黄鸡1只（约2000g），土豆2个（约300g），干辣椒80g，花椒2茶匙（10g），青辣椒1个，红辣椒1个，桂皮1片，八角3枚，草果1枚，酱油3汤匙（45ml），大葱1段，姜1块（约20g），大蒜8瓣，盐1茶匙（5g），白砂糖4茶匙（20g），油2汤匙（30ml）
做法
1、将三黄鸡洗净，去掉头、爪和 *** ，剁成3cm左右的小块。大葱切成斜段，姜切薄片。干辣椒用剪刀剪成小段。
2、土豆削去外皮，切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒用水洗净，再切成菱形片。
3、中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时将白砂糖放入，将火力调小，并用锅铲不停搅炒，待白砂糖炒化翻起大泡，再将鸡肉小块放入锅中均匀的裹上糖色。
4、炒锅中放入酱油、大葱段、姜片、大蒜瓣、八角、桂皮、花椒、草果和干辣椒段爆香，并不停翻炒至鸡肉小块水分渐干。
5、将土豆滚刀块放入锅中，翻炒至稍稍上色，再倒入适量水（水量刚好没过鸡肉为宜）和盐，大火烧沸后转小火烧煮约30分钟。
6、最后将红辣椒和青辣椒片放入锅中，继续烧煮约10分钟，待汤汁渐稠即可。
小诀窍
新疆的大盘鸡吃完后，往往会在余下的汤汁中拌入好吃筋道的皮带面，或者将花卷撕碎，蘸上大盘鸡的汤汁食用。
问题三：大盘鸡的做法(英文版)加汉译 Saute Spicy Chicken
主料母鸡1只 面粉200克 土豆250克
The main hen 1 flour 200 grams 250 grams of potato
辅料葱1棵 尖椒30克 红尖椒30克 香叶5片 八角2个 桂皮1片 姜3片 植物油2汤匙 食盐1.5茶匙 白糖1茶匙 生抽2汤匙 小葱2根
Accessories onion 1 pepper 30 grams 30 grams of red pepper geraniol 5 octagonal 2 cinnamon 1 slices ginger 3 pieces of vegetable oil 2 tablespoon salt 1.5 teaspoon sugar 1 teaspoon soy sauce 2 tbsp shallot 2
大盘鸡的做法
The practice of large chicken
1.烧热锅，放油，下鸡块，煸炒至略带金黄
1 hot pot, put oil, chicken, stir fry with yellow
2.然后把葱姜、香叶、桂皮、八角放入煸出香味，并同时沿锅边蘸洒料酒增香去腥气
2 then onion ginger, geraniol, cinnamon, anise add stir fragrance, and at the same time along the edge of the pot with cooking wine sprinkled aroma to the *** ell
3.这时可以加入适量的盐、白糖、生抽，继续煸炒，炒的时候，注意火候，不要糊底了，同时也要有耐心，慢慢来，炒香鸡肉为主
3 then you can add salt, sugar, soy sauce amount and continue to stir fry, stir fry, pay attention to the temperature, do not paste the bottom, but also have the patience, slowly, fried chicken.
4.倒入适量的开水，如果有高汤那就更好，同时放入土豆块
4 into the amount of boiling water, it would be better if there is stock, and put the potatoes
5.趁着烧鸡块的时候，200克面粉加100克水，揉成面团，把面团擀成大薄饼
5 while Roasted Chicken block, 200 grams of flour plus 100 grams of water, knead the dough, roll the dough into Griddle Cake
6.切成宽条，抖散开来
6 cut into wide strips, shake off
7.放入汤锅中煮熟
7 into the pot cooked
8.然后捞出过凉水，同时放少许的芝麻油拌匀，防止粘连
8 then remove cold water, and put a little sesame oil mix, prevent adhesion
9.此时锅内的鸡块已经烧至成熟，把里面的香料都挑出来，这样吃起来就绝无负担喽
The 9 chicken pot has burned to mature, the inside of the spic......>>
问题四：英语作文大盘鸡的做法 Ingredients: fresh chicken a, potatoes four, mushroom, green capsicum red pepper all four, green ginger, garlic, Chinese prickly ash, capsicum frutescens var some one
The second step, the way through the Chinese prickly ash.
The third step, add chicken, Onions, ginger, garlic capsicum frutescens var.
Stir a few minutes, pour soy sauce and water
Step 4, add sugar, salt, cooking wine step 5, add mushrooms, began to stew for 15 minutes.
Step 6, add potatoes, continue to simmer for to potatoes cooked so far.
Step 7, into green capsicum red pepper.
The dyeing effect, hot depend mainly on the capsicum frutescens var.
Step 8, stir slightly, can be out of the pot!
Installed dish!
Step 9, finally, we look at the dishes right, sugar mix tomatoes, can solution hot, or prepare beer or cold drink it
问题五：“辣子鸡”用英语怎么表达 “辣子鸡”用英语：spicychicken geleshan