第1个回答 2022-08-30
白参主要是治疗元气虚脱，虚汗不止以及心悸不安，平时可以嚼食、冲茶以及煎服的方法，白参是五加科植物人参的根茎，适合老年体人群、体质虚弱的人食用，西洋参可以提高免疫系统，平时可以含化法、冲粉法以及炖服法进行食用。
白参与西洋参的区别
1、药效不同
白参
白参和西洋参的区别在于它们的药效是不同的，白参主要是治疗元气虚脱，若是有虚汗不止以及心悸不安的现象，可以适当的食用一些白参，西洋参可以提高免疫力，促进血液活力，并且还能降低血糖，适合低血糖的患者食用。
2、食用方法不同
西洋参
白参与西洋参的食用方法也是不同的，白参日常可以食用嚼食、冲茶以及煎服的方法，西洋参日常可以食用含化法、冲粉法以及炖服法，在炖服法中需要取2克左右的西洋参，加入适量的清水进行熬煮，再将其放置在蒸锅之中即可。
3、来源不同
白参
白参是五加科植物人参的根茎，西洋参则是五加科植物西洋参的干燥根，所以两者在本质上还是存在很大的不同，白参的味道有些苦涩之感，但是西洋参相比之下味道会清淡一些。
4、适用人群不同
西洋参
白参的适用于老年体、体质虚弱者以及气虚的人，西洋参则适合用于过敏、发育不良以及容易感冒的人群，一些用脑过多的上班族以及学生都是可以进行食用的，所以两者在适用的人群中有很大的区别。
第2个回答 2023-01-01
1、药效不同
西洋参
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提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
白参
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大补元气：适于元气虚脱。
1、气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。
2、气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。
补脾益肺：可治脾，肺气虚。
1、脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。
2、肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。
生津止渴：用于津伤口渴，消渴。
1、津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏，知母同用。
2、内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。
安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。此外，还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。
2、服用方法不同
西洋参
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法
将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法
将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法
用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
白参
1、嚼食：将白参蒸软切成薄片,晾干盛于容器内,随用取出1-2片口含或嚼食。
2、冲茶：将白参薄片4-5片置茶杯内倒入开水,复盖3-5分钟后服用。
3、煎服：将白参片或碎块取4-15克(随体质状况而定)加150-500毫升水煮,煎至120-350毫升,煎两次,混合后分两份,早晚各一次。
4、炖煮食品：将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。
3、医治对象不同
西洋参
1、强化心肌及增强心脏之活动能力。
2、强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效。
3、对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降；抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。
4、能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效。
5、对肝脏有调节毒素之分泌，促进新陈代谢的作用。
白参
1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。
崩漏是指妇女不在行经期，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断。以突然出血，来势急，血量多的名“崩”。来势缓，血量少，淋漓不断的名“漏”。其病因主要是血热、气虚、肝肾阴虚。
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。
早泄，其病理的关键在于肾不藏精，致使精液遗泄。梦遗属于阴虚火旺者多，滑精属于肾虚不固者多。
3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82/325572?fr=aladdin#6_4"target="_blank"title="百度百科-西洋参">百度百科-西洋参
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E5%8F%82/2768500?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-白参">百度百科-白参
西洋参
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提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
白参
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大补元气：适于元气虚脱。
1、气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。
2、气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。
补脾益肺：可治脾，肺气虚。
1、脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。
2、肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。
生津止渴：用于津伤口渴，消渴。
1、津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏，知母同用。
2、内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。
安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。此外，还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。
2、服用方法不同
西洋参
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法
将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法
将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法
用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
白参
1、嚼食：将白参蒸软切成薄片,晾干盛于容器内,随用取出1-2片口含或嚼食。
2、冲茶：将白参薄片4-5片置茶杯内倒入开水,复盖3-5分钟后服用。
3、煎服：将白参片或碎块取4-15克(随体质状况而定)加150-500毫升水煮,煎至120-350毫升,煎两次,混合后分两份,早晚各一次。
4、炖煮食品：将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。
3、医治对象不同
西洋参
1、强化心肌及增强心脏之活动能力。
2、强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效。
3、对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降；抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。
4、能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效。
5、对肝脏有调节毒素之分泌，促进新陈代谢的作用。
白参
1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。
崩漏是指妇女不在行经期，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断。以突然出血，来势急，血量多的名“崩”。来势缓，血量少，淋漓不断的名“漏”。其病因主要是血热、气虚、肝肾阴虚。
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。
早泄，其病理的关键在于肾不藏精，致使精液遗泄。梦遗属于阴虚火旺者多，滑精属于肾虚不固者多。
3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82/325572?fr=aladdin#6_4"target="_blank"title="百度百科-西洋参">百度百科-西洋参
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