自制冰淇淋的方法

如题所述

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第1个回答 2020-09-12

第2个回答 2020-09-20

教你自己在家做冰淇淋

第3个回答 2020-10-09

一份面团，一瓶牛奶，几个甜点，你就能在家里自己做出，喜欢吃的冰淇淋，花点时间学一下，你不用去外面买了。

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冰淇淋如何制作答：3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。五、巧克力冰...

制作冰激淋需要哪些设备答：以香草冰淇淋的制作方法为例准备食材：牛奶160毫升、鸡蛋黄2个、淡奶油200毫升、香草荚1/2根、白砂糖90克做法：1、煮牛奶：香草豆荚用刀子纵向划开，刮出香草籽，将牛奶连同香草籽，香草豆荚一同放入锅内，小火加热至快要沸腾的状态关火。2、打发蛋黄：蛋黄和砂糖一起，打发至接近白色状态，目的是...

如何自制冰淇淋答：做法：1、蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，直至粘稠。小火慢熬，不会熬成蛋水分离状。2、熬好后放置一边晾凉备用。3、芒果去皮去核。4、用料理机打成泥。5、淡奶油加白砂糖打至6至7分发酵。6、所有材料拌匀，入冰淇淋机搅拌。7、倒入模具冰箱冷冻4小时以上。8、冻好后吃时稍微...

如何自制冰激凌答：做法 1、用那种熟透的非常甜的香蕉，切段（如果有合适的竹签也可以用整个香蕉）2、插上牙签，放冰箱冷冻即可。可可雪糕材料牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1O()克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。做法将牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人锅内，加热煮沸，且边煮边搅。2...

家庭自制冰淇淋怎么做视频时间 00:46

冰淇淋怎么做?答：(1)巧克力冰淇淋 材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。制作步骤：1、将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。2、倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。3、加入掰成小块的黑巧克力，继续搅拌至巧克力完全融化细滑，将融化细滑的巧克力浆...

怎样自制冰淇淋?答：做法 1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半...

自制雪糕简单方法有哪些?答：操作方法：01 水果机内放入芒果和牛奶。02 将芒果牛奶打成果泥。03 淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。04 奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。05 淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。06 放入冷冻室冷冻5小时，每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次，使冰淇淋松软无冰渣。07 可以愉快地...

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