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南京的特色美食是什么
如题所述
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第1个回答 2024-03-24
盐水鸭,牛肉锅贴等。
1、盐水鸭是南京的名菜,属于金陵菜系,历史悠久,有2500多年的历史。鸭皮嫩、肥而不腻,清香可口,具有清香、酥脆、嫩滑的特点。中秋节前后桂花盛开季节生产的盐水鸭,色、味俱佳,被称为桂花鸭。
2、牛肉锅贴在南京也很有名,它最大的特色是咸和甜。形状像饺子,但是比饺子长一点。此外,这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法,馅料充满了汁液,一口就能流出来。这种煎饺的特点是顶部软,底部脆,外脆内嫩,馅汁多。牛肉馅味道鲜美,独一无二。
相似回答
去
南京
必吃十大美食 去南京必吃
的美食有哪些
答:
1. 鸭血粉丝汤:南京的鸭血粉丝汤以其独特的汤底和丰富的口感深受游客喜爱
。
金陵盐水鸭
的熬制汤底,搭配鸭血和豆腐泡,每一口都散发着浓郁的香气,给人带来满足感。2. 鸭肫:作为南京的特色土特产品,鸭肫以其不油腻的口感和便于携带的特点,深受人们的喜爱。经过高温慢火的烹饪,鸭肫既保持了食材的原...
南京有什么
必须品尝的
美食
和值得一去的地方?
答:
南京的特色美食有糕团小点、南京板鸭和鸭血粉丝汤等
;南京的特点景点有夫子庙、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和玄武湖公园等。南京的美食:一、糕团小点 [江苏南京鼓楼]1.糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。2.南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之...
南京美食
攻略
答:
赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃
,甜点,味道真不错,红豆煮的很烂,有入口即化的感觉,配以糯米制作的小圆子,再加入酒酿,很是可口,喜欢吃甜品的朋友不要错过哈,它可以作为早点,也可作为正餐后的甜点,都很不错。7、
小笼包
南京小笼包最重要的就是它的汤汁,好的小笼包皮薄如纸,提起来能...
南京有什么
好吃的
答:
鸭血粉丝汤
是南京最出名的美食之一,也是金陵地区特色美食的一种代表。2、
盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,也是金陵菜的代表之一,截止到2022年8月,已经有两千五百多年历史了,盐水鸭最能体现
鸭子
的本味。3、酱板鸭酱板鸭是南京金陵老街的传统美食,截止到2022年8月,制作技术已经有600多年的历史了,是南京金陵人爱吃的...
南京有什么
好吃
的特色美食
答:
南京特色美食有秦淮八绝,八种小吃分别为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、
开洋干丝
;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑。奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的
牛肉锅贴
、牛肉汤。瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖
糕团
店的五色小糕、桂花夹心小元宵。
南京板鸭
...
去
南京
必吃十大
美食
答:
1、鸭血粉丝汤
:是南京的特色美食之一,用鸭血和粉丝一起烹饪而成,味道鲜美,口感滑嫩,是南京非常受欢迎的小吃之一。2、南京
盐水鸭
:是南京的传统特色美食之一,以其皮白肉嫩、肥而不腻、口感鲜美而闻名,是南京不可错过的美食之一。3、南京烤鸭:是南京的传统特色美食之一,选用肥嫩的
鸭子
,用特制...
南京有哪些
有名的
小吃南京有什么
有名的小吃
答:
1、鸭血粉丝汤
。鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一,也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了,自从这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度,就从未衰减过。鸭血粉丝汤里的原料有鸭血,豆泡,鸭心,鸭肝,鸭肠,鸭肫,满满当当半盆的料,汤头几乎是透明微微带一点点白色,汤底...
南京特色美食小吃有哪些
答:
固城湖大闸蟹,产于南京市高淳区固城湖,又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹,历来被称为蟹中之冠。2、南京烤鸭:南京烤鸭是南京的传统名菜,属金陵菜,又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭,讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。3、南京香肚:南京香肚是
南京的特色
传统名菜,属金陵菜,创于清朝同治年间,制作工艺十分考究,形如苹果,娇小玲珑。
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