米酒一般喝多少会醉

Question

如题所述

Answer 1

米酒喝多少会醉要因人而异，一般5度左右的米酒喝多少都不容易醉；如果是20度左右的米酒，有些人喝半斤左右就会醉了。

米酒一般在5度左右，像那些刚酿好的米酒是没有酒精度数的，喝起来比较甜，这种不管你喝再多都不会醉，但是那种放了一个月或两个月左右，它有一定的酒精度数，大概在20度左右，稍微喝半斤左右就可能会出现醉酒的状况，大家一定要注意一下。

米酒它放的时间不一样，度数是有变化的，因此不能够准确的说米酒一般多少度数，正常情况下一般都只有5~6度，若是放的时间越久它的度数也就越高，对于那些酒量不好的人来说，可能会一点也是会醉的，因此大家不要喝得太多，少喝一杯就够了。

米酒怎么保存

1、玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。

2、隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期，但是前提是要足够热，如果不够热，不能做到杀菌的效果，当然，做到停止发酵还是可以的。如果是高温消毒，对风味肯定有影响，但是对营养价值没有多大的影响，米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。

3、酿制米酒的时候，不要加入水果发酵，如果要加水果，就在酿制完成以后，喝的时候再加。水果的保存期是没有米酒长的，所以不要将水果放到米酒里面保存，本着吃啥加啥的原则，吃的时候加更好。