徐州市贾汪区地方税务局设有多个内设机构，以确保高效运行和税收管理的有序进行。
首先，办公室是核心管理部门，负责日常政务处理，包括文件起草、审核，会议组织，以及文电处理等工作。此外，他们还负责保密、税收宣传、机关财务管理和后勤服务等事务。
在税政法规方面，税政法规科专司税种及基金的管理，制定征收办法，监督税收政策执行，指导企业财务管理，处理重大税收案件和行政处罚事宜，并负责税务行政诉讼等工作。
对于财务规划和管理，规划财务科负责中长期收入规划、年度税收计划编制，税收分析预测，以及财务、经费和资产管理工作，包括税款缴退库和税收会计统计。
征管和科技发展科则聚焦税收征管法规的实施，负责税务登记、纳税申报等管理工作，指导个体和私营税收征管，并参与税收滞补罚收入的管理。
在信息化时代，数据管理科承担重要角色，负责税收信息规划、资源管理，提供技术支持，以及数据采集分析和信息服务，还参与税务软件开发和网络建设。
人事教育科负责干部人事、劳动工资、机构编制等管理工作，包括出国审批、离退休人员服务和教育培训，以及先进集体和个人的评选表彰。
为了确保廉政和行政监察，监察室负责纪律检查、党风廉政建设，查处违纪违法案件，进行内部审计和行风建设，以及对分局的巡视检查。